Чёрно-белый БОРЩ
Свининка
Лук, морковь, перцы, лаврушка, стебли укропа и петрушки
И соль, конечно, я всегда забываю упомянуть про соль
Как обычно часа три варится бульон, вечером
Тем временем свеклу помыла
И запекла в духовке
Утром мясо отобрала у костей и процедила бульон
Зажарка из лука, морковки, помидоров, перца,
в конце смешала с нарезанной свеклой, сбрызнутой уксусом
Вечные соперники капуста и картошка,
сегодня картошка была первой, потому что капуста молода
Борщ готов
