Trippa alla fiorentina/ Рубец по-флорентийски

[galya1963]

Рубец по флорентийски - одно из моих самых любимых блюд. Флоренция с давних пор славится своей кулинарной традицией приготовления требухи.

Comments

[aranciorosso]

Мне про триппу много рассказывали, но она как-то не встретилась. А жаль! Выглядит крайне аппетитно.

[galya1963]

Значит ваша любовь впереди!)

[aranciorosso]

Обязательно :)

[sapore]

Ооооо,я тоже обожаю и лампредотто,и рубец!Галинка спасибо за вкусное напоминание и за чудесный пост!

[galya1963]

Спасибо, Маришка! Я знаю, ты - наш человек!)))

[tat_pania]

Супер! Спасибо за подробности. Теперь буду знать, что делать )))

[galya1963]

Рада, если пригодится!

[alexandrovich]

впервые кушал это блюдо в итальянском ресторане в Нью-Йорке, это было просто волшебно - не верилось, что такая вкуснота приготовлена из того, что называется "субпродукты"

[galya1963]

Да, иногда из простых вещей можно извлечь массу наслаждений!

[lami_nariya]

Прочитав, рубец, требуха я сморщилась, не, не, не.... не люблююююю...

Но прочитав ваш пост, подумала, как хорошо, что я уже отобедала, а-то бы захлебнулась слюной, чес слово ;))))))) вы так вкусно расписали всё...
Галина, не зря я вам как-то предлагала открыть туристические туры по таким вот местам, подобно этому что с оранжевым тентом, по Италии-то. Уверена, что у вас это получится, вы - СУПЕР!
Спасибо за подробный рецепт :)

[galya1963]

Спасибо большое за оценку (и за тенТ, а то я описалась)))

[lami_nariya]

Не берите в голову, и так нормально было ;)