Как я варю джем
18 банок смородинового джема. Из красной смородины. Чёрную ещё не собирали, да ее и мало.
Как я делаю джем? nadezda_044 очень просто.
Мою смородину, перекладываю в кастрюлю . Довожу до кипения, убавляю мощность горелки, и медленно добавляю Желфикс. Плавно размешиваю, добавляю сахар. Опять довожу до кипения и раскладываю по банкам, естественно, стерилизованным. И закручиваю стерилизованными крышками. Все. Джем готов.
В период летних заготовок Желфикс в магазинах быстро разбирают. Поэтому мы приехали к открытию магазина и купили двадцать штук.
Вот он. С ним у вас выйдет прекрасный джем!