Очень вкусная шарлотка
А она действительно вкусная, пушистая и воздушная получается по рецепту Люды (l_v_v_a)! Как пекут эту шарлотку, Люда рассказывает здесь.
Делала всё по рецепту, заменила только яблочную начинку на черешневую, да яйца были огромные, поэтому взяла 4 штуки.
Людочка, большущее спасибо!
Дополнение.
Со сливой-венгеркой тоже получается очень вкусная шарлотка! На это количество теста взяла 8 крупных слив, не очень переспелых. (Разрезала каждую из слив на четвертинки, а четвертинки ещё на 2-3 части.)