Стручковая фасоль под маринадом
(рецепт от ЖЖ-юзера lentyajka_01)
Сам рецепт находится здесь.
Мои примечания:
1. Делала на пробу небольшую порцию. Вместо уксуса решила взять лимонный сок и, честно говоря, мне с ним понравилось больше, чем с уксусом (сужу по другим рецептам, где в маринад используется уксус). Правда я бухнула сока довольно много, поэтому пришлось "нейтрализовать" кислоту мёдом. Получилось удачно.
2. Свежего укропа дома не было, а рецепт испытать хотелось, поэтому насыпала в маринад сушёного укропа.
3. Несмотря на вынужденные замены и неточности, рецепт понравился и занесён в число удачных. Буду к нему возвращаться регулярно.
