Пришла немного в себя и тут же отправилась на поиски кофе на вишнёвом соке в Казани.
Искать долго не пришлось, вспомнила о кофейне, где варят кофе на песке и если не первой первой стройкой в меню, второй - это самое кофе!)
На ловца и зверь бежит, а на кофеголика - джезва с кофе!)
Меню кафе
Симпатичный поднос с орешками и карамелью
Рекомендую эту кофейню тем, кто будет в Казани, нет кофе мне бесплатно не налили, но мне очень понравилось это место, чем-то напомнило турецкие кофейни в старой части Стамбула, хотя некоторые говорят о тбилисском антураже
Много интересных вещиц на полках, окнах и столах и уютные места для разговоров за чашкой кофе, если вас не интересует кофе на вишнёвом соке, можно выпить просто кофе и десерты какие-то есть, но я не брала ничего кроме кофе.
Кафе находится на улице Профсоюзной, 22, называется Pesky, эта улица идёт параллельно улице Баумана, находится выше ее.
И немного осенней улицы Баумана
Сейчас все уличные кафе закрыты и нет практически никого на улицах, но рюмки по прежнему стоят, только теперь окрасились в осенние цвета
И тыквами украшены входы
В общем, приезжайте в гости, в Казани есть чем заняться и осенью - пить кофе и есть вкусную татарскую выпечку!)
P.S. Если кому интересно, нашла рецепт в интернете.
Классический рецепт
Вам потребуются:
кофе мелкого помола - 2,5 столовые ложки,
сахар - 3,5 столовые ложки,
вода - 2 стакана,
сок вишневый - 150 мл.
Способ приготовления:
Варим черный кофе. Это можно сделать как в кофемашине, так и в турке. В последнем случае, чтобы напиток получился более ароматным и крепким, следует доводить его до кипения несколько раз.
В процеженный кофе добавляем вишневый сок.
Кладем сахар. Перемешиваем.