ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ И КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ЧЕСНОЧНЫМ МАСЛОМ
Люблю запекать скумбрию вот таким способом, она получается очень сочной и вкусной!!!
Скумбрию порезать на порционные куски, посолить, щедро полить лимонным соком и растительным маслом, оставить мариноваться на 1 час. Запечь в духовке при 220С до готовности.
Приготовить чесночное масло: выдавить чеснок и залить его горячим растительным маслом, оставить на 1 час, процедить растительное масло через сито.
Отварить картошку, размять ее в пюре, подливая чесночное масло. Добавить свежий укроп.
Приятного аппетита!
Скумбрию порезать на порционные куски, посолить, щедро полить лимонным соком и растительным маслом, оставить мариноваться на 1 час. Запечь в духовке при 220С до готовности.
Приготовить чесночное масло: выдавить чеснок и залить его горячим растительным маслом, оставить на 1 час, процедить растительное масло через сито.
Отварить картошку, размять ее в пюре, подливая чесночное масло. Добавить свежий укроп.
Приятного аппетита!