Про нут
Я тут между делом осознала, что забыла поделиться впечатлениями;)
В общем, я в итоге просто отварила его в подсоленной воде, и все. Вареный нут действительно приобретает какой-то ореховый привкус. Добавляли его в овощную смесь, сваренную в пароварке, и ели просто так. Элион какого-то особого восторга не выразил, ну, съел и съел; а мне - очень понравилось, буду дальше экспериментировать с какими-нибудь рецептами. Найти бы только места, где он подешевле продается (смотрели в Ашане - там нут от "Ярмарки" ненамного дешевле того, который я в "Магнолии" покупала). Кто места знает - колитесь;)
В общем, я в итоге просто отварила его в подсоленной воде, и все. Вареный нут действительно приобретает какой-то ореховый привкус. Добавляли его в овощную смесь, сваренную в пароварке, и ели просто так. Элион какого-то особого восторга не выразил, ну, съел и съел; а мне - очень понравилось, буду дальше экспериментировать с какими-нибудь рецептами. Найти бы только места, где он подешевле продается (смотрели в Ашане - там нут от "Ярмарки" ненамного дешевле того, который я в "Магнолии" покупала). Кто места знает - колитесь;)