Хождение за чаем-3. Сайт chaochay.ru
Наша чайная посылка из Китая, посланная в конце января, догадайтесь где? Судя по документации, ее выкинули на нейтральную полосу между Китаем и Россией, и на этом как бы всё.
Поэтому мы разведываем новые чайные места.
Ученица порекомендовала https://www.chaochay.ru/
Мы заказали там 11 видов чая, и результат нам в целом понравился: 7 хороших чаев, 3 ни то ни сё, один откровенно плохой. Для Москвы это просто достижение, я считаю.
Цены вменяемые, и что важно - почти везде качество справедливо соотносится с ценой (всего одно исключение было). Большой выбор чаев. Если на чае написано "под заказ" - значит его просто нет.
По умолчанию в упаковке 50гр, дорогие чаи можно купить по 10гр.
На сайте заявлены зеленые чаи урожая 2020. То есть как-то они смогли вывезти свежий чай из Китая во время всего этого, за что большой респект!
Самый вкусный оказался Мао Цзянь, за ним Билочунь Люй Ло, третьим в рейтинге Билочунь.
Четвертый чай из свежего урожая никакой (Чу Е Шэ), он при этом был самым дорогим.
Красные чаи.
-отличнейший Цзинь Чжэнь - красивый и вкусный; стоит своих денег однозначно.
-два ординарных Дянь Хун В и Цзинь Цзюн Мэй Шэн Тай.
Улуны.
-Внезапно Да Хун Пао Цин Сян А урожая 2020, и действительно свежий.
Тегуаньини брали с опаской, потому что хорошие до нас редко доезжают. Слишком сорт известный, что ему не идет на пользу.
-Тегуаньинь Сипин оказался откровенно плохой - зеленое сено, которое не спасло даже прогревание. -Тегуаньинь Гандэ А получше, за свои деньги в целом даже и неплох.
Еще взяли попробовать 10гр дорогого чая Динь Юй Лань, гуандунские улуны нам неведомы, было интересно. Очень светлый настой, тонкий аромат, выдерживает нереальное количество заварок. Но в целом за пределами наших возможностей и покупателей, и дегустаторов.
UPD: новые закупки
Белые чаи:
-Бай Хао Бон Тю - простой, но пить можно и довольно свежий
-Чунь Бай Хао +
Зеленый
-Юннань Е Шен Люй Ча +
Красные:
-Лун Цзин Хун ча +
-Шай хун А +
-Цзинь чжень фэн цин +
-Сяо Чжун Гун фу - ординарный
-Бай Юнь Хун Пэй из Фудина - ординарный
-Габа янтарь - плохая и старая.
-Те Гуаньинь Хун Ча А - старый, пахнет пылью
-Те Гуаньинь Гандэ - кисловатый и травянистый, надо греть
-Те Гуаньинь Мао ча сян хуа - кисловатый и травянистый, надо греть
UPD 2 Закупки январь 2024
Из 9 чаев хороших оказалось 4, и все они красные
-Сунь Чжень Хун Ча Чжень Шань 2023 + (сосновые иглы, красивый и вкусный)
-Дянь Хун премиум 2023 + (традиционная хлебная корочка_
-Дянь Хун Ф 2023 + (попроще, меньше заварок, но тоже хороший)
-Пао Тха ХунЧа (Красная пагода) + (дороже остальных, долгоиграющий, связанный)
пробник Жи Юэ Тан хорош так же, но чай довольно дорогой
Все улуны плохи!
Тегуаньини пришлось греть, они чуть улучшились.
- Те Гуаньинь Гандэ А осень 2023 -
- Те Гуаньинь Сян Хуа осень 2023 - (кислый травяной запах)
Темные улуны старые и мало пахнут
-Шуй Сян Цин Сян (премиум) - грели, но это не очень спасает
-УИ Хуан Мей Гуй Нун сян -
-Да Хун Пао Цин Сян В 2023 -
Будем брать еще :-)
Поэтому мы разведываем новые чайные места.
Ученица порекомендовала https://www.chaochay.ru/
Мы заказали там 11 видов чая, и результат нам в целом понравился: 7 хороших чаев, 3 ни то ни сё, один откровенно плохой. Для Москвы это просто достижение, я считаю.
Цены вменяемые, и что важно - почти везде качество справедливо соотносится с ценой (всего одно исключение было). Большой выбор чаев. Если на чае написано "под заказ" - значит его просто нет.
По умолчанию в упаковке 50гр, дорогие чаи можно купить по 10гр.
На сайте заявлены зеленые чаи урожая 2020. То есть как-то они смогли вывезти свежий чай из Китая во время всего этого, за что большой респект!
Самый вкусный оказался Мао Цзянь, за ним Билочунь Люй Ло, третьим в рейтинге Билочунь.
Четвертый чай из свежего урожая никакой (Чу Е Шэ), он при этом был самым дорогим.
Красные чаи.
-отличнейший Цзинь Чжэнь - красивый и вкусный; стоит своих денег однозначно.
-два ординарных Дянь Хун В и Цзинь Цзюн Мэй Шэн Тай.
Улуны.
-Внезапно Да Хун Пао Цин Сян А урожая 2020, и действительно свежий.
Тегуаньини брали с опаской, потому что хорошие до нас редко доезжают. Слишком сорт известный, что ему не идет на пользу.
-Тегуаньинь Сипин оказался откровенно плохой - зеленое сено, которое не спасло даже прогревание. -Тегуаньинь Гандэ А получше, за свои деньги в целом даже и неплох.
Еще взяли попробовать 10гр дорогого чая Динь Юй Лань, гуандунские улуны нам неведомы, было интересно. Очень светлый настой, тонкий аромат, выдерживает нереальное количество заварок. Но в целом за пределами наших возможностей и покупателей, и дегустаторов.
UPD: новые закупки
Белые чаи:
-Бай Хао Бон Тю - простой, но пить можно и довольно свежий
-Чунь Бай Хао +
Зеленый
-Юннань Е Шен Люй Ча +
Красные:
-Лун Цзин Хун ча +
-Шай хун А +
-Цзинь чжень фэн цин +
-Сяо Чжун Гун фу - ординарный
-Бай Юнь Хун Пэй из Фудина - ординарный
-Габа янтарь - плохая и старая.
-Те Гуаньинь Хун Ча А - старый, пахнет пылью
-Те Гуаньинь Гандэ - кисловатый и травянистый, надо греть
-Те Гуаньинь Мао ча сян хуа - кисловатый и травянистый, надо греть
UPD 2 Закупки январь 2024
Из 9 чаев хороших оказалось 4, и все они красные
-Сунь Чжень Хун Ча Чжень Шань 2023 + (сосновые иглы, красивый и вкусный)
-Дянь Хун премиум 2023 + (традиционная хлебная корочка_
-Дянь Хун Ф 2023 + (попроще, меньше заварок, но тоже хороший)
-Пао Тха ХунЧа (Красная пагода) + (дороже остальных, долгоиграющий, связанный)
пробник Жи Юэ Тан хорош так же, но чай довольно дорогой
Все улуны плохи!
Тегуаньини пришлось греть, они чуть улучшились.
- Те Гуаньинь Гандэ А осень 2023 -
- Те Гуаньинь Сян Хуа осень 2023 - (кислый травяной запах)
Темные улуны старые и мало пахнут
-Шуй Сян Цин Сян (премиум) - грели, но это не очень спасает
-УИ Хуан Мей Гуй Нун сян -
-Да Хун Пао Цин Сян В 2023 -
Будем брать еще :-)