Пицца на кабачках
Я очень люблю пиццу. Но я так же очень хочу похудеть или хотя бы не набрать дальше. Поэтому стараюсь прдерживаться правильного питания (ПП) и не употреблять ничего мучного.
Тем, кто придерживается правила ПП, но не все равно что есть, прошу под кат.
Берем кабачки. Я предпочитаю молодые они мягче, вкуснее и семечек там нет. Да и вообще они отлично ложаться в мую форму для духовки.
Режем кабачки вдоль. Кстати, одна моя знакомая поделилась,. что она не резала кабочки,. а натерла их на терке и выложила в форму. Я так не пробовала, но такой вариант тоже имеет место быть.
Зачем фольга в форме? Я ленивая и не люблю его мыть. А фольгу взял и выкинул - удобно)
Далее кабачки смазываем кетчупом. Можно томатной пастой. Я мажу кетчупом. который сама и делаюж из своих помидоров.
Следом кладу лук. У нас он сладкий поэтому пассировки не требует. Если ж лук резкий и горький - залейте его кипятком на 10 сек. А муж у меня любит заливать его уксусом. Тогда появляется кисловатый привкус.
Следующий слой - мясной. Каюсь, в этот раз использовала сардельки. Для ПП лучше если это будет куриная грудка или индейка, предварительно отвареная или отпареная
Ну и следом сыр.
Кстати. я ни одинр слой не солила. Я использовала абхазский горный сыр. Он сам по себе очень соленый. Поэтому соль и перец - на свой вкус.
Всю эту красоту на 20-30 минут в духовку.
И Приятного аппетита!!!
Предупреждаю: сколько бы вы не сделали, будет мало))))
Тем, кто придерживается правила ПП, но не все равно что есть, прошу под кат.
Берем кабачки. Я предпочитаю молодые они мягче, вкуснее и семечек там нет. Да и вообще они отлично ложаться в мую форму для духовки.
Режем кабачки вдоль. Кстати, одна моя знакомая поделилась,. что она не резала кабочки,. а натерла их на терке и выложила в форму. Я так не пробовала, но такой вариант тоже имеет место быть.
Зачем фольга в форме? Я ленивая и не люблю его мыть. А фольгу взял и выкинул - удобно)
Далее кабачки смазываем кетчупом. Можно томатной пастой. Я мажу кетчупом. который сама и делаюж из своих помидоров.
Следом кладу лук. У нас он сладкий поэтому пассировки не требует. Если ж лук резкий и горький - залейте его кипятком на 10 сек. А муж у меня любит заливать его уксусом. Тогда появляется кисловатый привкус.
Следующий слой - мясной. Каюсь, в этот раз использовала сардельки. Для ПП лучше если это будет куриная грудка или индейка, предварительно отвареная или отпареная
Ну и следом сыр.
Кстати. я ни одинр слой не солила. Я использовала абхазский горный сыр. Он сам по себе очень соленый. Поэтому соль и перец - на свой вкус.
Всю эту красоту на 20-30 минут в духовку.
И Приятного аппетита!!!
Предупреждаю: сколько бы вы не сделали, будет мало))))