Каша из топора и котлеты со вкусом мяса
Как-то неожиданно у меня нарисовались целых два выходных дня.
И один из них, вчерашний, я потратила на путешествие по инету.
Люблю включитьзнакомый фильм и, совмещая приятное с ещё более приятным, просматривать ленту фейсбука, преходя по интересным ссылкам, заходя на всякие-разные странички интересных людей и всяческих интересных групп. Порой, натыкаешься на удивительно забавные вещи или на страницу человека, которого тут же хочется добавить в список постоянно читаемых.
И вот, "гуляя по фейсбуку", заметила я интересную, но не слишком приятную тенденцию.
Подозрительно много появилось на страничках друзей и знакомых всяческих рецептов по типу "как сделать автомат калашникова вкусную селёдку самостоятельно.
Как приготовить коктейль Молотова из овсяных хлопьев котлеты со вкусом мяса. И т.п.
Я - тётенька далеко за ... 18, и хорошо помню, как, в эпоху перестройки, такими советами были заполнены последние полосы всяческих газет. А в эпоху советского всеобщего дефицита такие же советы печатали журналы "Работница" и "Крестьянка". И у нас, девочек, было такое хобби - собирать эти рецепты, пдклеивать в тетрадочку или переписывать от руки, ели журнала не досталось. У меня, кстати, где-то такая тетрадочка завалялась, как знала, не выбросила.
И делали мы на праздник конфеты "рафаэлло" из тёртых вафель и "ёжиков" из кукурузных палочек и ирисок Кис-кис". Закручивали тонны домашних консервов и варили варенье из любых продуктов. Я знала, как десятком котлет кормить семью целую неделю, а из тощей курицы соорудить первое, второе, салат и пирожки.
Я помню, как мой сын сказал мечтательно, что, когда он вырастет, то купит себе курицу, зажарит и съест целиком... Я плакала...
Потом пришло время, когда всё, что нужно, можно было просто купить в магазине. И мы перестали экономить на еде, делить курицу и бодяжить в каше молоко водой.
На смену "экономным" рецептам пришли "изысканные". Мы стали готовить красиво, применять необычные специи и смелые сочетания продуктов. Слово "пармезан" не вызывало недоумения, а слова "моцарелла" и "спагетти" стали почти родными.
И вот снова те самые "рецепты выживания".
И для меня именно это - не звоночек, нет, это набат. Это явственный знак, что люди уже готовятся выживать, готовятся к нехватке денег и продуктов.
А у вас сохранились те вырезки с рецептами? Нет?
Я с вами поделюсь!
И один из них, вчерашний, я потратила на путешествие по инету.
Люблю включитьзнакомый фильм и, совмещая приятное с ещё более приятным, просматривать ленту фейсбука, преходя по интересным ссылкам, заходя на всякие-разные странички интересных людей и всяческих интересных групп. Порой, натыкаешься на удивительно забавные вещи или на страницу человека, которого тут же хочется добавить в список постоянно читаемых.
И вот, "гуляя по фейсбуку", заметила я интересную, но не слишком приятную тенденцию.
Подозрительно много появилось на страничках друзей и знакомых всяческих рецептов по типу "как сделать автомат калашникова вкусную селёдку самостоятельно.
Как приготовить коктейль Молотова из овсяных хлопьев котлеты со вкусом мяса. И т.п.
Я - тётенька далеко за ... 18, и хорошо помню, как, в эпоху перестройки, такими советами были заполнены последние полосы всяческих газет. А в эпоху советского всеобщего дефицита такие же советы печатали журналы "Работница" и "Крестьянка". И у нас, девочек, было такое хобби - собирать эти рецепты, пдклеивать в тетрадочку или переписывать от руки, ели журнала не досталось. У меня, кстати, где-то такая тетрадочка завалялась, как знала, не выбросила.
И делали мы на праздник конфеты "рафаэлло" из тёртых вафель и "ёжиков" из кукурузных палочек и ирисок Кис-кис". Закручивали тонны домашних консервов и варили варенье из любых продуктов. Я знала, как десятком котлет кормить семью целую неделю, а из тощей курицы соорудить первое, второе, салат и пирожки.
Я помню, как мой сын сказал мечтательно, что, когда он вырастет, то купит себе курицу, зажарит и съест целиком... Я плакала...
Потом пришло время, когда всё, что нужно, можно было просто купить в магазине. И мы перестали экономить на еде, делить курицу и бодяжить в каше молоко водой.
На смену "экономным" рецептам пришли "изысканные". Мы стали готовить красиво, применять необычные специи и смелые сочетания продуктов. Слово "пармезан" не вызывало недоумения, а слова "моцарелла" и "спагетти" стали почти родными.
И вот снова те самые "рецепты выживания".
И для меня именно это - не звоночек, нет, это набат. Это явственный знак, что люди уже готовятся выживать, готовятся к нехватке денег и продуктов.
А у вас сохранились те вырезки с рецептами? Нет?
Я с вами поделюсь!