Sveika mityba - tikrai ne rafinuotame aliejuje skrudintos bulvytės fri

[gaivenyte]

Vakar Toastmasters sakiau kalbą apie sveiką mitybą. Dar nežinojau, kad šiandien lrytas.lt pasirodys toks straipsnis:

http://www.lrytas.lt/-12640705251262875286-vokie%C4%8Di%C5%B3-mokslininkas-griauna-sveikos-mitybos-mitus.htm

Perskaičiau ir mokslininku nepasipiktinau. Tačiau kolegės (te ji man atleidžia) darbas pasirodė ganėtinai vienpusiškas. Radau

Comments

[gedas]

na taip, susidarė įspūdis, kad tiesiog parankiotos "stipresnės" mintys be konteksto.

Beje, dėl aliejaus - stropiai seku, kuriuos produktus ir iš kurių šalių ten baudžia už viršytus pesticidų ir kt nuodo kiekius. Neseniai buvo skelbta staistika- į rizikos grupę, deja, pateko mano mėgstamas nerafinuotas ukrainietiškas saulėgražų aliejus.
Gal kas žino kur nerafinuoto saulėgražinio neukrainietiško būtų galima gaut? Už nelabai baisią kainą, žinoma.

[gaivenyte]

ka tik ziurejau alieju parduotuvej.

nerafinuotas saulegrazu "Obeliu" - apie pusseptinto lito.

[gedas]

che,"Obelių" nerafinuotasis būtent ir yra tas ukrainietiškas kurį minėjau, ne į pavadinimą, o į gamintoją reikia žiūrėti..;)
"Obelių" aliejus jau seniai gaminamas nebe Obeliuose.

[gaivenyte]

O, čia geras.

Netgi tema, sakyčiau :)

Kur ta info apie to aliejaus žalą?

Buvo man keista, kad jis toks pigus.

[gedas]

na, labai dar neskubėk, čia būtent aš taip susiejau

[gaivenyte]

Nu tai gal obelietiškas geras.

Nors netikiu aš tuo :)

[gedas]

tame ir bėda, kad obelietiškas jis tik etiketėmis - labai abejoju, kad jie atskirom partijom su papildomais tikrinimais tą aliejų vežtų, ypač jei yra tik išpilstytojai.
Nors gal, kas žino.

[gaivenyte]

Beje, kepimui siūlau gaminti sviestą ghi.

Ilgai stovi, o jei gaminsi iš kaimiško sviesto, tai ir nekainuos kosminių pinigų.

man labai skanu. toks gelsvas, riešutais dvelkiantis riebaliukas.
o kaip gaminti iš paprasto sviesto, gali rasti internete.