пока не забыла
Получился омлет.
3 больших яйца, добрая половина ч.л. соды, полстакана молока, 1,5 ст.ложки манки (скорее всего она не нужна), соль, перец, укроп - взбила миксером.
Средний кабачок натёрлла крупно + немного корня сельдерея, добавила немного воды и раст. масла и потушила в духовке.
Вылила туда яйца и помешала. Пекла при 150градусах (сначала поставила 120 - не пеклось как-то).
Кабачок практически не чувствуется, укроп весь "всплыл", а сверху корочка получилась... даже скорее - плёночка жареная. Не понравилось, что пристал к форме: может в кальке сделать?
3 больших яйца, добрая половина ч.л. соды, полстакана молока, 1,5 ст.ложки манки (скорее всего она не нужна), соль, перец, укроп - взбила миксером.
Средний кабачок натёрлла крупно + немного корня сельдерея, добавила немного воды и раст. масла и потушила в духовке.
Вылила туда яйца и помешала. Пекла при 150градусах (сначала поставила 120 - не пеклось как-то).
Кабачок практически не чувствуется, укроп весь "всплыл", а сверху корочка получилась... даже скорее - плёночка жареная. Не понравилось, что пристал к форме: может в кальке сделать?