букеты рыночного домохозяйства
Раньше я рынки презирала. За грязные полы, кавказких златозубых продавцов в грязно белых халатах. За отсутствие тележек и удобных упаковок.
Как всякое дитя постсоветского пространства, я с нескрываемым удовольствием опустошала полки супермаркетов, ощущая себя отчаянной домохозяйкой в цивилизованой стране.
Наивное дитя!
Со временем-взрослением или старостью-я стала все более щепетильна в выборе продуктов питания, все тщательнее выбираю товар-читаю этикетки, нюхаю. пробую. Я стала требовательна и супермаркеты с вялой морковкой и вакуумной упаковкой заветренного мяса меня стали напрягать.
Но в последнее время, я все чаще и чаще заглядывать на рынки-рядом с домом, по дороге на дачу.
Фрукты и овощи-вне конкуренции, Мясо-свежее, цыплята похожие на цыплят, а не на престарелых кур пенсионерок. А какая вкусная домашняя колбаса!! а творог!! ммм
Я уже молчу про то, что если идем с ребенком-непременно ему полные карманы набивают-лимон, банан, виноград. А летом-персики, абрикосы. Мелочь, но ребенок счастлив безмерно.
а эти специи!! умопомрачительный запах кардамона-никакие пакетики не сравнятся!
а чай-узбекский, зеленый.
Я нашла себе маньячную лавочку-торгуют строгие исламские мужики с бородами в тюбетеях. Они не кокетничают, не заигрывают. Строго ведут бухгалтерию. Подсыпают мне чабреца и дают "на пробу" крупную гвоздику. А "в подарок" всегда положат "фунт изюму". Я у них беру сухофрукты и чабрец. Постоянно. Они уважительно ценят.
а еще мне нравится покупать на рынке свежие лепешки, прямо из тандыра. Летом их вкусно есть с виноградом, а зимой с красным вином.
Я обрастаю связями, вникаю в правила и в структуру рынка.
Есть мясник-он дает свой телефон-может привезти мяса, а можно заказать и он отложит что надо : вырезку, ребрышки, да еще что-то "в сюрприз". Таковы правила игры, рыночный маркетинг. Не по книгам, а по жизни.
Есть зеленщик-я брала у него мяту летом, потом перестала. потом снова стала брать.
Откладывает всегда одну вязку - помнит, что в субботу приду.
Кинза-укроп-петрушка-все уже готово.
Я все чаще и чаще заглядываю на рынок: мне там вкусно пахнет и даже хочется готовить-обычно, я просто ненавижу стоять у плиты.
Дабы не ронять свое достоинство и чувствовать себя в образе, я приобрела себе гламурную корзинку, с которой отправляюсь за покупками на рынок. Летом еще и шляпу приобрету и буду парить над рядами, отражаясь в глянцевых боках яблок и гладких арбузов!
Как всякое дитя постсоветского пространства, я с нескрываемым удовольствием опустошала полки супермаркетов, ощущая себя отчаянной домохозяйкой в цивилизованой стране.
Наивное дитя!
Со временем-взрослением или старостью-я стала все более щепетильна в выборе продуктов питания, все тщательнее выбираю товар-читаю этикетки, нюхаю. пробую. Я стала требовательна и супермаркеты с вялой морковкой и вакуумной упаковкой заветренного мяса меня стали напрягать.
Но в последнее время, я все чаще и чаще заглядывать на рынки-рядом с домом, по дороге на дачу.
Фрукты и овощи-вне конкуренции, Мясо-свежее, цыплята похожие на цыплят, а не на престарелых кур пенсионерок. А какая вкусная домашняя колбаса!! а творог!! ммм
Я уже молчу про то, что если идем с ребенком-непременно ему полные карманы набивают-лимон, банан, виноград. А летом-персики, абрикосы. Мелочь, но ребенок счастлив безмерно.
а эти специи!! умопомрачительный запах кардамона-никакие пакетики не сравнятся!
а чай-узбекский, зеленый.
Я нашла себе маньячную лавочку-торгуют строгие исламские мужики с бородами в тюбетеях. Они не кокетничают, не заигрывают. Строго ведут бухгалтерию. Подсыпают мне чабреца и дают "на пробу" крупную гвоздику. А "в подарок" всегда положат "фунт изюму". Я у них беру сухофрукты и чабрец. Постоянно. Они уважительно ценят.
а еще мне нравится покупать на рынке свежие лепешки, прямо из тандыра. Летом их вкусно есть с виноградом, а зимой с красным вином.
Я обрастаю связями, вникаю в правила и в структуру рынка.
Есть мясник-он дает свой телефон-может привезти мяса, а можно заказать и он отложит что надо : вырезку, ребрышки, да еще что-то "в сюрприз". Таковы правила игры, рыночный маркетинг. Не по книгам, а по жизни.
Есть зеленщик-я брала у него мяту летом, потом перестала. потом снова стала брать.
Откладывает всегда одну вязку - помнит, что в субботу приду.
Кинза-укроп-петрушка-все уже готово.
Я все чаще и чаще заглядываю на рынок: мне там вкусно пахнет и даже хочется готовить-обычно, я просто ненавижу стоять у плиты.
Дабы не ронять свое достоинство и чувствовать себя в образе, я приобрела себе гламурную корзинку, с которой отправляюсь за покупками на рынок. Летом еще и шляпу приобрету и буду парить над рядами, отражаясь в глянцевых боках яблок и гладких арбузов!