Открыла для себя Америку :-)
Почему-то я никогда не готовила молодой зелёный горошек(замороженый) как отдельное блюдо, только иногда добавляла к овощам и делала суп-пюре. Тут как-то надо было по-быстрому гарнир, а в морозилке только горошек. Запишу, чтобы было, может ещё кому понравится. Теперь делаю часто.
Чеснок - нарезать мелко, припустить в растит. масле, не жарить.
Лук или -шалотт - мелко и к чесноку, чуть потушить до прозрачности.
Горошек, заморож. - потушить до выкипания жидкости.
Сливки - потушить всё пару минут.
Не забыть чуть посолить и поперчить.
Готово.