Удачная рыбалка
В этом году рыбалка у мужчин наших удалась. Муж построил домик на берегу Бирюсы. И все мужчины нашей семьи и родственники устремились за хариусом. Надо сказать, что мой муж умеет ловить только эту рыбу, потому что когда то, когда он был совсем не рыбак, и не любил это дело, приятель показал ему Бирюсу, рассказал как ловить там рыбу, в каких местах. И началось. Он так увлекся, что вот и домик там захотел. На днях вернулись с моим братом с очередной поездки туда, и сказали что все, нынешний сезон завершен. До следующего лета. Лодку будут сушить, на зимнюю квартиру переведут.
Хариус - рыба семейства лососевых, водится в холодных чистых реках. Рыбка очень вкусная. Муж немного повялил, коптил, делал консервы в масле. Мы любим ее и жарить. Из этих вот экземпляров сделала котлеты. Потому что начиталась о щучьих котлетах, но где те щуки, а хариус вот он
Фото котлет не будет, не успела))
В этот раз привезли и икру. Практически лососевая, раз рыбка из этого семейства. Я ее посолила и в баночку. А потом на бутерброд))
Вот такой у нас рыбный четверг!