Простая русская еда...
На праздник всегда хочется приготовить что-нибудь необычное.
На Златин ДР был выужен из недр морозилки выловленный еще в прошлом году кастрюк. На даче выписывать кулинарные кренделя не совсем сподручно, поэтому рецепт был до безобразия прост.
Помытая и почищенная рыба вместе с картошкой укладывается в ёмкость и заливается смесью сметаны и горчичного порошка. Соль и специи по вкусу. Выдержать около 30 минут при комнатной температуре.
Духовкой на даче мы пока не расжились, так что пришлось использовать чудо-печку. Греет данны агрегат только сверху и не очень сильно, так что время нагрева составило около 1,5 часов (индикатором готовности выступала картошка).
На Златин ДР был выужен из недр морозилки выловленный еще в прошлом году кастрюк. На даче выписывать кулинарные кренделя не совсем сподручно, поэтому рецепт был до безобразия прост.
Помытая и почищенная рыба вместе с картошкой укладывается в ёмкость и заливается смесью сметаны и горчичного порошка. Соль и специи по вкусу. Выдержать около 30 минут при комнатной температуре.
Духовкой на даче мы пока не расжились, так что пришлось использовать чудо-печку. Греет данны агрегат только сверху и не очень сильно, так что время нагрева составило около 1,5 часов (индикатором готовности выступала картошка).