Осень пахнет яблоками. Стойкий аромат витает над дачными участками. В городской квартире воздух яблочный с примесью корицы. Варенье, пироги, можно было бы полностью перейти на яблочное питание
( Read more... )
Когда мы купили участок, он был так густо засажен яблонями, что пришлось сразу спилить шесть. Но и оставшихся хватает для того, чтобы обеспечить себе занятие на конец лета и начало осени)
У нас тоже был миллион яблонь и слив, мы спилили и оставили две яблони, сейчас одна. И она нас достала! Я хочу посадить маленькую, низкую яблоньку, чтобы на голову с нее не летело ничего и было удобно рвать плоды.
я всегда радовалась яблокам :) у нас много было папа сделал лестницу, так что можно было яблоки (антоновку) снимать и долго хранить любимые были *башкирская красавица* и *уральское наливное* мама делала пастилу - туда совсем не надо сахара , времени канеш надо - вырезать серединку, потом отварить, сделать пюре и на лист смазанный подсолнечным маслом. Только сейчас сушить проблема. Хорошо, если есть печка, в деревне в печке сушили. Просто на нитках на чердаке в саду сушили на компот. а сейчас я варю варенье , добавляю цедру лимона или апельсина. Объедение ))
Много раз про пастилу читала, но печка нужна, а у плиты находиться столько времени не смогу. Тоже добавляла немного лимона при варке, нравится. Не получилось в этом году собрать ягоды черноплодной рябины, их и надо-то немного добавить, но цвет уж очень красивый получается.
Воздух пахнет яблоками, и это здорово. Но они же хрустят под ногами, полуразложившиеся, и это уже более грустно :( Особенно как подумаю, что надо заставить кого-то их наконец уже убрать...
Comments 47
Reply
Reply
Reply
Reply
у нас много было
папа сделал лестницу, так что можно было яблоки (антоновку) снимать и долго хранить
любимые были *башкирская красавица* и *уральское наливное*
мама делала пастилу - туда совсем не надо сахара , времени канеш надо - вырезать серединку, потом отварить, сделать пюре и на лист смазанный подсолнечным маслом. Только сейчас сушить проблема. Хорошо, если есть печка, в деревне в печке сушили.
Просто на нитках на чердаке в саду сушили на компот.
а сейчас я варю варенье , добавляю цедру лимона или апельсина. Объедение ))
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Особенно как подумаю, что надо заставить кого-то их наконец уже убрать...
Reply
Reply
Leave a comment