Attention whoring !
Je suis un piètre cuisinier, alors lorsque j'ai ouvert les "200 bons petits plats italiens" (éditions Marabout), j'étais rassuré de la simplicité de certaines recettes . J'y ai notamment déniché un dessert que je n'avais jamais goûté et qui ne nécessitait pas de four : la panna cotta . Je n'avais jamais travaillé auparavant avec des ingrédients comme :
- une gousse de vanille (les graines font de gros amas collants quand on les extrait, mais se répartissent d'une manière presque magique une fois dans la crème fraîche),
- de la gélatine en poudre (O_o;) qui fut un véritable calvaire à dissoudre dans le lait (car le moindre agrégat trop épais se transforme en une pâte s'apparentant à la texture des oursons Haribo) !
Je n'avais pas les framboises de la recette originale, alors j'ai composé avec des pommes et du miel (tant pis pour les couleurs v__v) :
Panna cotta citron-framboise sans framboise mais avec des oreilles de pomme !
(la présentation fait plus que friser le ridicule ^^;)
Encore merci Tite Souris pour m'avoir permis de trouver une alternative aux yaourts au soja :p ! (j'ai aussi osé un "Figues et jambon de Parme" mais c'était encore moins photogénique ^_^;;)
Pour la seconde partie de ce post, je réponds à un "meme" proposé par Leguman (ceux qui ne l'auraient pas déjà peuvent le faire si le cœur leur en dit) . Je me permets de formuler mes réponses en français car j'ai encore le droit de faire un peu la loi sur mon LJ non >D ?
If you've been tagged, you must write your answers in your own lj and replace any question that you dislike with a new question.
Tag eleven people. Don't refuse to do that. Don't tag who tagged you.
What song are you currently addicted to?
Je suis retombé par un hasard youtubesque sur les musiques d'un jeu vidéo "Ys VI : The Ark oF Napishtim" . Ce ne sont pas des musiques que je conseillerais forcément (surtout que les sensations ne sont pas les mêmes lorsqu'on n'a pas expérimenté le jeu), mais ce sont les dernières que j'ai écoutées donc voilà...
(je fais une légère entorse à la question car il n'y a pas de chanson que j'écoute en boucle en ce moment)
When you were a child who you wanted to become?
Quand j'étais un enfant, ce que je serais plus tard était le cadet de mes soucis, et de toute manière j'étais bien incapable d'envisager ces choses-là compte-tenu de mon étroitesse d'esprit . Si j'ai brièvement songé au métier de vétérinaire, l'envie m'est passée dès que j'ai compris qu'on soignait les animaux à coups de piqûres et pas avec des câlins 8_8 !
What's the latest movie you watched?
"The Social Network" (de David Fincher), un film/documentaire sur Facebook dont les critiques (positives) que j'ai pu lire sur le web sont surfaites . Dans mon barême perso ça serait quelque chose du genre : "ça se regarde sans plus, et dans un mois ma mémoire l'aura totalement effacé" .
What is the one skill you wish you had?
J'aurais aimé être un bon orateur peut-être ? En dehors de quelques fulgurances bien trop éphémères, je suis souvent très déçu de ce que je peux raconter (un peu comme si tout le travail cognitif qui devrait intervenir pendant les 7 tours de langue dans la bouche était totalement accaparé par la critique de la phrase qui venait d'être énoncée). En réalité, je suis surtout trop stressé ^_^;; .
What's your current fandom/obsession/addiction?
La seule addiction que je revendique, c'est celle à Final Fantasy VII (c'est assez effrayant de rester aussi figé dans le passé quand on y réfléchit O_o;;). Pour tout le reste je crois que j'ai encore les pieds sur terre :) .
What's your favorite musical instrument?
Violon ou piano sans doute . Somme toute très... classique en fait ^_^;; .
What web sites do you visit when you go online?
Google, forcément car c'est ma page d'accueil, puis ensuite cela dépend de la période : parfois des sites de scanlations lorsque je suis happé par un manga particulier, ou Youtube parce que ça foisonne de trésors (et aussi de débris ok), ou de manière plus aléatoire sur des sites de jeux vidéos .
(Et bien sûr je vérifie régulièrement les pages de mes LJ-friends :D).
What was the last thing you bought?
Si j'omets mes courses alimentaires, 3 bouquins achetés au Furet : "L'Art du Haïku : Pour une philosophie de l'instant" (de Vincent Brochard et Pascale Senk), "Anthologie de la poésie française" (Georges Pompidou) et 1984 (de George Orwell), le dernier étant destiné à devenir un cadeau d'anniversaire .
If you won 10,000 bucks today, what would you do with it?
J'imagine que la majorité partira dans mon futur logement; pour le reste je n'attends pas ce genre d'évènement pour utiliser mon argent .
Favourite time of day?
En tout cas, pas le matin !!
What's the last thing that made you happy?
Nuit immobile
Le silence fait écho
Aux cliquetis des doigts
Voilà je suis heureux :) .
Do you want to learn another language?
L'apprentissage du japonais sera le travail de toute une vie .
Five things you can't live without?
Je pense que je ne peux pas vivre sans souvenirs, sans sensations, sans amour, sans chat, ni sans FF VII (ça dégénère un peu sur la fin XD) .
- une gousse de vanille (les graines font de gros amas collants quand on les extrait, mais se répartissent d'une manière presque magique une fois dans la crème fraîche),
- de la gélatine en poudre (O_o;) qui fut un véritable calvaire à dissoudre dans le lait (car le moindre agrégat trop épais se transforme en une pâte s'apparentant à la texture des oursons Haribo) !
Je n'avais pas les framboises de la recette originale, alors j'ai composé avec des pommes et du miel (tant pis pour les couleurs v__v) :
Panna cotta citron-framboise sans framboise mais avec des oreilles de pomme !
(la présentation fait plus que friser le ridicule ^^;)
Encore merci Tite Souris pour m'avoir permis de trouver une alternative aux yaourts au soja :p ! (j'ai aussi osé un "Figues et jambon de Parme" mais c'était encore moins photogénique ^_^;;)
Pour la seconde partie de ce post, je réponds à un "meme" proposé par Leguman (ceux qui ne l'auraient pas déjà peuvent le faire si le cœur leur en dit) . Je me permets de formuler mes réponses en français car j'ai encore le droit de faire un peu la loi sur mon LJ non >D ?
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Je suis retombé par un hasard youtubesque sur les musiques d'un jeu vidéo "Ys VI : The Ark oF Napishtim" . Ce ne sont pas des musiques que je conseillerais forcément (surtout que les sensations ne sont pas les mêmes lorsqu'on n'a pas expérimenté le jeu), mais ce sont les dernières que j'ai écoutées donc voilà...
(je fais une légère entorse à la question car il n'y a pas de chanson que j'écoute en boucle en ce moment)
When you were a child who you wanted to become?
Quand j'étais un enfant, ce que je serais plus tard était le cadet de mes soucis, et de toute manière j'étais bien incapable d'envisager ces choses-là compte-tenu de mon étroitesse d'esprit . Si j'ai brièvement songé au métier de vétérinaire, l'envie m'est passée dès que j'ai compris qu'on soignait les animaux à coups de piqûres et pas avec des câlins 8_8 !
What's the latest movie you watched?
"The Social Network" (de David Fincher), un film/documentaire sur Facebook dont les critiques (positives) que j'ai pu lire sur le web sont surfaites . Dans mon barême perso ça serait quelque chose du genre : "ça se regarde sans plus, et dans un mois ma mémoire l'aura totalement effacé" .
What is the one skill you wish you had?
J'aurais aimé être un bon orateur peut-être ? En dehors de quelques fulgurances bien trop éphémères, je suis souvent très déçu de ce que je peux raconter (un peu comme si tout le travail cognitif qui devrait intervenir pendant les 7 tours de langue dans la bouche était totalement accaparé par la critique de la phrase qui venait d'être énoncée). En réalité, je suis surtout trop stressé ^_^;; .
What's your current fandom/obsession/addiction?
La seule addiction que je revendique, c'est celle à Final Fantasy VII (c'est assez effrayant de rester aussi figé dans le passé quand on y réfléchit O_o;;). Pour tout le reste je crois que j'ai encore les pieds sur terre :) .
What's your favorite musical instrument?
Violon ou piano sans doute . Somme toute très... classique en fait ^_^;; .
What web sites do you visit when you go online?
Google, forcément car c'est ma page d'accueil, puis ensuite cela dépend de la période : parfois des sites de scanlations lorsque je suis happé par un manga particulier, ou Youtube parce que ça foisonne de trésors (et aussi de débris ok), ou de manière plus aléatoire sur des sites de jeux vidéos .
(Et bien sûr je vérifie régulièrement les pages de mes LJ-friends :D).
What was the last thing you bought?
Si j'omets mes courses alimentaires, 3 bouquins achetés au Furet : "L'Art du Haïku : Pour une philosophie de l'instant" (de Vincent Brochard et Pascale Senk), "Anthologie de la poésie française" (Georges Pompidou) et 1984 (de George Orwell), le dernier étant destiné à devenir un cadeau d'anniversaire .
If you won 10,000 bucks today, what would you do with it?
J'imagine que la majorité partira dans mon futur logement; pour le reste je n'attends pas ce genre d'évènement pour utiliser mon argent .
Favourite time of day?
En tout cas, pas le matin !!
What's the last thing that made you happy?
Nuit immobile
Le silence fait écho
Aux cliquetis des doigts
Voilà je suis heureux :) .
Do you want to learn another language?
L'apprentissage du japonais sera le travail de toute une vie .
Five things you can't live without?
Je pense que je ne peux pas vivre sans souvenirs, sans sensations, sans amour, sans chat, ni sans FF VII (ça dégénère un peu sur la fin XD) .