(no subject)
По поводу пловобаттла о недокармливании женщин белковой и вообще любой полноценной пищей.
В начале войны смотрела канал украинки, которая от войны убежала в Румынию с дочкой и внучками. И вот что бросилось в глаза.
Их там в гостинице в горах бесплатно приютили, кормят. Но она говорит:"Ой, это же так калорийно, сытно, а нам, девочкам, это не подходит, нужно овсянку, гречку, легкий супчик, салатик . А это прям для мужиков. Мы тут так растолстеем!"
Хотя нельзя сказать, что там на румынском столе какие-то пищевые излишества и пир горой, обычная, на мой взгляд, еда. Суп наваристый, с большим количеством разного мяса. Курочка домашняя с тушеными овощами. На завтрак - гренки с сыром и маслом, варенье. И девушки в этой гостинице весьма стройные, несмотря на такое питание.
Потом снимает, как поехали с дочкой в супермаркет - проходят мимо свежих овощей, мяса. Покупают овсянку, йогурт, замороженную овощную смесь и тушенку (для супа).
Для меня невыразимо грустно на это смотреть! Это показывает, во-первых, четкое убеждение "женщина должна быть недокормленной". Не от того ли, не от постоянного голода и недостатка белка и микроэлементов ли, кстати, все женские "эмоциональные перепады и сложности с рациональным мышлением"? Тут есть над чем подумать.
А во-вторых - это славянская постсоветская бедность, бедность, бедность, и ещё раз бедность. Супчики и кашки - это не здоровая, это просто самая экономная еда. Консервы и замороженные продукты тоже для экономии. И см. пункт первый - возможно, девушкам остается овсянка, потому что мяса на всех по деньгам тупо не хватит, а "мужчинам нужно мясо".
Ту же привычку к бедности показывает кулинарный канал дочки: сплошные праздничные тортики и салатики. Это типичная советская и постсоветская кулинария: культура питания уничтожена, в будни едим черти что из черти чего, а в праздники заморачиваемся на красивое, сложносочиненное...но вряд ли мегавкусное. Просто чем больше возни с ингредиентами, тем меньше ощущается голод (см. воспоминания блокадников).
А еще это грустно смотреть, потому что из-за войны многократно возросли как женская уязвимость, так и женская бедность.
В начале войны смотрела канал украинки, которая от войны убежала в Румынию с дочкой и внучками. И вот что бросилось в глаза.
Их там в гостинице в горах бесплатно приютили, кормят. Но она говорит:"Ой, это же так калорийно, сытно, а нам, девочкам, это не подходит, нужно овсянку, гречку, легкий супчик, салатик . А это прям для мужиков. Мы тут так растолстеем!"
Хотя нельзя сказать, что там на румынском столе какие-то пищевые излишества и пир горой, обычная, на мой взгляд, еда. Суп наваристый, с большим количеством разного мяса. Курочка домашняя с тушеными овощами. На завтрак - гренки с сыром и маслом, варенье. И девушки в этой гостинице весьма стройные, несмотря на такое питание.
Потом снимает, как поехали с дочкой в супермаркет - проходят мимо свежих овощей, мяса. Покупают овсянку, йогурт, замороженную овощную смесь и тушенку (для супа).
Для меня невыразимо грустно на это смотреть! Это показывает, во-первых, четкое убеждение "женщина должна быть недокормленной". Не от того ли, не от постоянного голода и недостатка белка и микроэлементов ли, кстати, все женские "эмоциональные перепады и сложности с рациональным мышлением"? Тут есть над чем подумать.
А во-вторых - это славянская постсоветская бедность, бедность, бедность, и ещё раз бедность. Супчики и кашки - это не здоровая, это просто самая экономная еда. Консервы и замороженные продукты тоже для экономии. И см. пункт первый - возможно, девушкам остается овсянка, потому что мяса на всех по деньгам тупо не хватит, а "мужчинам нужно мясо".
Ту же привычку к бедности показывает кулинарный канал дочки: сплошные праздничные тортики и салатики. Это типичная советская и постсоветская кулинария: культура питания уничтожена, в будни едим черти что из черти чего, а в праздники заморачиваемся на красивое, сложносочиненное...но вряд ли мегавкусное. Просто чем больше возни с ингредиентами, тем меньше ощущается голод (см. воспоминания блокадников).
А еще это грустно смотреть, потому что из-за войны многократно возросли как женская уязвимость, так и женская бедность.