страусятина
Посчастливилось мне тут купить страусятинки. Ни разу не доводилось сталкиваться. А тут лежит себе в магазине на прилавке, как ни в чем не бывало, где-то между курицей и индейкой. И ценник на ней: "Страусятина - 1 кг - 190 р. Дождались))) Скоро мясо бенгальского тигра можно будет купить на рынке)))".Спрашиваю у продавщицы: - Откуда страусятина??
Она в ответ: - наша, из Сергиева Посада,говорит, ферма там, страусиная))
Купил килограмм на пробу. Что делать??? Решил на первый раз сильно не извращаться, а сделать обычные котлетки. Прокрутил вместе с луком, добавил яйцо, слегка обжарил на минимальном кол-ве масла и довел до ума в духовке (мин 20-25 при 180). Котлеты получились нежные и на удивление вкусные))
P.S. а еще она (страусятина) дико полезная и диетическая))
Она в ответ: - наша, из Сергиева Посада,говорит, ферма там, страусиная))
Купил килограмм на пробу. Что делать??? Решил на первый раз сильно не извращаться, а сделать обычные котлетки. Прокрутил вместе с луком, добавил яйцо, слегка обжарил на минимальном кол-ве масла и довел до ума в духовке (мин 20-25 при 180). Котлеты получились нежные и на удивление вкусные))
P.S. а еще она (страусятина) дико полезная и диетическая))