207) Saldens - Abyss
Снова у меня пиво от тульской пивоварни Салденс.
В прошлый раз - летом - пробовал Экстра Стаут, сегодня Русский Имперский Стаут.
С лета оформление бутылки поменялось, если раньше этикетка была простой черно-белой с буквами в стиле ДеМолен, то теперь красочная картинка с орлом. Стало гораздо презентабельнее. Ушла некая кустарщина в оформлении.
Заявлены плотность 21,5 при крепости 8,5.
Горечь 60 IBU и 10 солодов в составе.
Цвет темно-коричневый, но не черный. Небольшая кремовая пенка.
Запах средней интенсивности, не шокирует, не распространяется по комнате. Но приятный. Все как обычно, кофе, темный шоколад, подгоревшая корочка черного хлеба. Сладковато.
Вкус плотный, сытный. Все то же, что и в запахе, и действительно, сладость. Но не чрезмерная, а чуть выше средней. На самую малость повыше. Сброжено не в сухость, а именно вот в эту сладость. Похоже на чернослив. При этом и жженки достаточно. Она не чрезмерная, не резкая, а довольно гармоничная. Послевкусие средней продолжительности, тоже сладковато-хлебное с небольшими элементами жженки. Вкусно.
Хотелось бы чуть помеиньше сладости. Возможно, эта сладость - реверанс пивовара в сторону «имперскости» стаута, но для «имперскости» надо бы чуть побольше обертонов во вкусе. А если чуть снизить сладость, вышел бы отличный простой стаут.
Итог - вкусное и довольно простое пиво. Ничего постороннего, но и ничего особенно интересного. Добротно. Сытно. Тепло.
8,5 из 10.
Любителям стаутов можно пробовать.
В прошлый раз - летом - пробовал Экстра Стаут, сегодня Русский Имперский Стаут.
С лета оформление бутылки поменялось, если раньше этикетка была простой черно-белой с буквами в стиле ДеМолен, то теперь красочная картинка с орлом. Стало гораздо презентабельнее. Ушла некая кустарщина в оформлении.
Заявлены плотность 21,5 при крепости 8,5.
Горечь 60 IBU и 10 солодов в составе.
Цвет темно-коричневый, но не черный. Небольшая кремовая пенка.
Запах средней интенсивности, не шокирует, не распространяется по комнате. Но приятный. Все как обычно, кофе, темный шоколад, подгоревшая корочка черного хлеба. Сладковато.
Вкус плотный, сытный. Все то же, что и в запахе, и действительно, сладость. Но не чрезмерная, а чуть выше средней. На самую малость повыше. Сброжено не в сухость, а именно вот в эту сладость. Похоже на чернослив. При этом и жженки достаточно. Она не чрезмерная, не резкая, а довольно гармоничная. Послевкусие средней продолжительности, тоже сладковато-хлебное с небольшими элементами жженки. Вкусно.
Хотелось бы чуть помеиньше сладости. Возможно, эта сладость - реверанс пивовара в сторону «имперскости» стаута, но для «имперскости» надо бы чуть побольше обертонов во вкусе. А если чуть снизить сладость, вышел бы отличный простой стаут.
Итог - вкусное и довольно простое пиво. Ничего постороннего, но и ничего особенно интересного. Добротно. Сытно. Тепло.
8,5 из 10.
Любителям стаутов можно пробовать.