Тамарилло
Ранее тамарилло был известен под названием «томатное дерево», но в 1967 году новозеландские производители этого экзотического фрукта единогласно решили присвоить ему иное, отличное и не связанное с томатами название - томарилло. Член Новозеландского совета по продвижению «томатного дерева» В.Томпсон предложит новое имя, соединив в нем слово «tama», что означает на языке маори «лидерство» и окончание «rillo» которое не несет смысловой нагрузки, но привносит в имя фрукта некие итальянские звучания.
«Томатным деревом» окрестили тамарилло португальцы и испанцы, которые стали первыми дегустаторами этого замечательного фрукта. Действительно, по форме и цвету тамарилоо напоминает томат. Родиной тамарилло является Южная Америка (Перу, Чили, Эквадор, Боливия). Также ранее тамарилло в диком виде произрастал в Аргентине, Венесуэле, Бразилии, Колумбии, но сейчас найти тамарилло в дикой природе практически невозможно - в современном мире это полностью возделываемая культура.
На всех рынках мира тамарилло считается экзотическим фруктом.. на всех, кроме рынка Новой Зеландии. Во времена Второй Мировой войны поставки экзотических фруктов из-за границы были ограничены, а выращивание их на территории Новой Зеландии требовало серьезных затрат. Тогда-то все внимание и было обращено на тамарилло, которое кроме легкости в возделывании обладает целым рядом ценных свойств, в частности высоким содержанием витамина С. В 70-е годы Новая Зеландия испытала настоящий тамарилловый бум, и на сегодняшний день эта страна является самым крупным потребителем тамарилло в мире.
Интересно, что ближайшими родственниками тамарилло являются овощи: картофель, помидоры,баклажаны и стручковые перцы. Так что, по сути, это овощ, а не фрукт, но, тем не менее, тамарилло считается фруктом. Тамарилло обладает кисло-сладким вкусом, отчасти напоминающим вкус томата, а отчасти вкус маракуйи.
Тамарилло - это уникальная «фруктовая» альтернатива помидорам. Даже если Вы не знаете, как его приготовить, просто добавляйте тамарилло вместо томатов в уже знакомые Вам блюда. Неповторимые вкусовые ощущения Вам будут гарантированы! Удачных экспериментов =)
Заказать доставку экзотических фруктов на дом (Москва) - www.fruity-mail.ru.
