Гидропоника
Американский блогер skysheep рассказывает про лампочки. Всего лишь 9 лет назад обычная лампочка на 40 ватт обходилась ему в 5 долларов в год. Три года назад он перешёл на светодиодные лампочки - цена осталась примерно той же, ибо хоть и получилась экономия на электричестве, но сама лампочка стоила довольно дорого.
Сейчас же стоимость аналогичной лампочки снизилась до... одного доллара. Технологии наконец-то дозрели:
http://skysheep.livejournal.com/150683.html
Перенесёмся теперь на другой континент, в европейскую часть России. В Оренбурге открыли первую очередь огромных теплиц. Общая мощность проекта - 6 тысяч тонн свежих овощей в год. Там растут помидоры, огурцы и прочая зелень, которую ещё совсем недавно в наши магазины завозили из других стран:
http://sdelanounas.ru/blogs/89113/
Только в 2016 году объём импорта огурцов в Россию упал на четверть - при этом поедают огурцов россияне, наоборот, всё больше и больше.
За последние пять лет в России были открыты теплицы общей площадью в 600 гектар. В 2017 году ожидается прирост ещё в 130-250 гектар. Если ничего принципиально не изменится, то к 2020 году Россия будет обеспечивать себя свежими овощами полностью:
http://sdelanounas.ru/blogs/88607/
Конечно, наверняка останется импорт разных нетипичных для нашей страны культур - мандаринов, кофе, киви и тому подобных растений - однако на упаковках основной массы свежих овощей будет красоваться наклейка «Сделано в России».
Почему я начал статью со ссылки на прогресс в лампочной отрасли?
Потому что если недавно для выращивания овощей в промышленных количествах нужны таки были свои шесть соток, то с появлением дешёвой гидропоники, дешёвых компьютеров и дешёвых светодиодных лампочек минитеплицу можно устроить хоть прямо на балконе своей квартиры. Обойдётся оборудование (если экономить) в пару десятков тысяч рублей, а урожая хватит на целую семью.
Помните знаменитую книгу Андрея Паршева «Почему Россия не Америка»? С выводами автора - согласно которым холодный климат делает российскую экономику неконкурентоспособной - можно было спорить и раньше, практика эти выводы не подтверждает.
Однако сейчас, спасибо технологиями, как минимум в некоторых отраслях сельского хозяйства климат становится неактуальным. Электричество для светодиодных лампочек стоит не настолько дорого, чтобы разница между содержанием теплиц в Петербурге и в Мадриде превышала расходы на перевозку овощей.