Советская пицца

[olegmakarenko.ru]

Comments

[leonid_vlad]

Замечательная рекламная статья в "Огоньке"
Разнос хлеба по квартирам я не застал
А вот хлеб из гастронома внизу дома привозили во двор дома. И молоко вывозили.
1962 год
И наценку за это брали- ОДНА копейка.
Но только моя бабушка, Царство ей Небесное и Вечный покой,
хлеб там не покупала- дорого это ей было при пенсии в 30 рублей
https://leonid-vlad.livejournal.com/505551.html

А в статье "Огонька" скромно не указано, сколько стоила эта доставка хлеба на Краснопрудной улице

[pivovaroffs]

> хлеб там не покупала- дорого это ей было при пенсии в 30 рублей

О чем и речь - качество сферы услуг определяется в первую очередь достатком населения. СССР по достатку отставал от запада на ~30 лет, и западные сервисы проникали в СССР примерно с той же задержкой. Так было с такси, с супермаркетами - так стало бы и с доставкой пиццы.

[stasrm]

Достаток был. Просто сфера услуг была вся государственная. Это бред. Частники намного быстрее бы и лучше всё организовали. И самое главное, дешевле. Раньше продавец был богом. У него всё было, он мог всё. Сейчас полки завалены всем, а продавец самая незащищенная профессия.

[pivovaroffs]

Ну какой там достаток был в 70х, к примеру, годах? Только-только начали хлеб есть досыта и переезжать из бараков в тесные, но индивидуальные квартиры. Что государство, что частник уперлись бы в отсутствие платежеспособного спроса. И постигла бы пиццерии та же судьба, что и эту экспериментальную доставку продуктов (закрылась за ненадобностью).

[ext_3642769]

В 70-х годах с платёжеспособным спросом было всё в порядке - несмотря на нищенские средние зарплаты в 100 рублей, цена жигулей была сколько там, 5000-6000 тысяч рублей? Потому что бумажек-то на руках у населения было навалом - их просто некуда было тратить.

[pivovaroffs]

Между машиной и пиццей есть одна большая разница - машину можно хранить и перемещать, а пиццу нет. Можно сделать 700 тысяч машин на всю страну и распределить их по верхушке советского среднего класса (легального и нелегального) - а вот напечь для них пиццы не выйдет. Для пиццы надо, чтобы ее сотнями ели каждый день люди, которые живут в радиусе нескольких км.

[cashbonus]

5-6К при зарплате 100 это мало? Это ж 1.8-2.1М при зарплате 36К.

[ext_3642769]

Это раза в три-четыре больше, чем экспортная стоимость жигуля.

[alvleal]

"Частники намного быстрее бы и лучше всё организовали"
- Двор, утро, громкий сигнал автомобиля и противный крик в мегафон: "молокоооо, свежее молокооо ..." :)

[alvleal]

"достатком населения. СССР"
- Достаток был (Продовольственная программа СССР), качественных и дешевых продуктов не хватало.