Читатели моей
книги в жанре магического реализма "Конец сезона ураганов", которую я публикую по главам на Литресе, спрашивают, откуда я знаю об порядках герцогской кухни, блюдах, кухонных принадлежностях и прочих тонкостях средневековой кулинарии.
Отвечаю. Я прошла курс онлайн, “Food -A Cultural Culinary History by Ken Albala, Professor of History at University of the Pacific. Было очень интересно. От первобытнообщинного строя до наших дней., все века и страны. Для этого
романа пригодилась кухня средневековой Европы.