Человек признает проблему: «Я ем то, от чего мой организм страдает». Он слушает лекцию о связи хронических заболеваний и питания, читает статью о вреде излишка жира и сахара, со всем соглашается, но продолжает есть пирожные и мороженое. Почему? Потому что эти продукты везде продаются и все вокруг их едят. Он видит все это и древние инстинкты работают против него.
Он недоумевает: «Сейчас много говорят о вреде переработанной пищи, о проблемах лишнего веса и диабете (2 типа), который все чаще диагностируют у молодых людей. И в то же время эту вредную пищу продают на каждом углу, включая школьные буфеты, да и реклама сладостей то и дело мелькает в детских передачах. Как же так?
Дальше