Яйца, овсянка, овощи...

[fridji]

Очень мне нравится такой завтрак или перекус! И быстро, и вкусно. За основу взят известный в определенных кругах "овсяноблин", кстати, в чистом виде тоже очень вкусный (я не ожидала, что мне понравится). Мне лень готовить, так что опять с очень простой идеей.То ли весна сказывается, то ли времени (впрочем, как всегда) не хватает..




Состав:

• яйца
• молоко
• овсяные хлопья
• кабачки
• лук
• перец
• сыр

Яйца взбить с молоком (в пропорциях как на омлет). Овощи и сыр нарезать кубиками или брусочками. Вообще, можно добавить и мясо, копчености или колбасу для пущей сытности. Добавить пару ложек овсяных хлопьев. Всё перемешать и запечь до готовности.




Так что это еще один очень простой рецепт для ФМ "Крупы и бобовые" у silverina1.