Большой гайд по Тель-Авиву. Часть 3: кафе и рестораны
Израильтяне едят не для того, чтобы жить, а живут для того, чтобы есть. Можешь смело обходить стороной понтовые рестораны, потому что уличная еда в Тель-Авиве - это знак качества. Даже не пытайся покинуть город, не попробовав хотя бы раз местный фалафель и шаверму. За € 10 тебе сделают такую огромную питу с мясом, салатами и хумусом, что после ты с трудом сможешь выползти из-за стола. В Израиле принято оставлять чаевые всем, особенно это касается баров и ресторанов. Официанты не стесняются открыто их выпрашивать, если ты вдруг забудешь отблагодарить за обслуживание. Полная версия гайда - на 34travel.by
Лучшие бургеры подают в Burger bar 39 (Ben Yehuda, 93). Место скромное, с минимальным количеством столиков, но горячо любимое многими ценителями фастфуда. Бургер обязательно бери с антрекотом. Стоит он от € 10, включая картошку, соусы и напиток на выбор.
Чтобы оценить и полюбить хумус, его нужно пробовать в правильных местах. Например, в Bahadunas (Ibn Gabirol, 150). В этой хумусии готовят один из самых вкусных хумусов Тель-Авива, поэтому в обед сюда выстраиваются длинные очереди. Не забудь прихватить с собой баночку хумуса и соусов к нему.
Самое популярное сетевое кафе в Израиле - Aroma. «Ароматные» точки есть почти на каждом шагу. Смело заходи сюда в поиске домашнего обеда и вкусного кофе. Работает кафе по принципу самообслуживания, поэтому цены вполне адекватные. Только не удивляйся, если увидишь в меню супы, а по факту их не окажется. Израильтяне признают это блюдо только зимой.
Из любви к вину в обязательном порядке советуем посетить винотеку BiBoViNo (Ibn Gvirol, 48). Здесь представлены премиальные французские вина, недорогие французские и итальянские сыры, а также полноценные блюда: мидии, сырное фондю, ризотто и т.д.
Сложно найти в Израиле что-то дешевле пяти шекелей (это чуть больше доллара). Даже в самой захолустной дыре кофе стоит минимум € 2,5. Но есть в стране сеть, где вся еда и напитки - по 5 шекелей, в том числе супы и горячее. Называется она Cofix, и филиалы открыты практически в каждом районе города. Еда упакована в вакуумные ланч-боксы, а выпечка вся свежая. Обязательно пробуй iced-coffee, здесь это самый популярный напиток.
Адепты правильного питания ужинают в Mizlala (Nahalat Binyamin, 57). Звездный шеф-повар Меир Адони разработал меню с большим выбором сыроедческих блюд, которые даже после восьми вечера не опасны для фигуры. Для лучшего пищеварения и бодрости гостей местный диджей микширует только хитовые плейлисты.
За здоровым фастфудом отправляйся в Buddha Burgers (Ibn Gabirol, 86). Здесь подают вкусные веган-бургеры и буритос из сои и чечевицы, а также вегетарианские супы и салаты. Средняя цена основного блюда - € 7-9.
Кафе Abba Gil (Yehuda Halevi, 55) знаменито тем, что производит органический хумус. Заведение напоминает уютную столовую, в которой можно быстро и недорого перекусить самыми популярными израильскими блюдами: супом из бататов, фалафелем, блюдами из баклажанов, чечевицы и риса.
Завтракать иди в Benedict Breakfast Restaurant (Ben Yehuda, 171). Это лучшее место из тех, где можно встретить новый день. В меню более 50 видов завтраков, при этом место забитом посетителями как утром, так и вечером. В том числе потому, что здесь подают абсолютно некошерный бекон (в большинстве израильских кафе и ресторанов он отсутствует, как, например, и сыр в бургерах из «МакДональдс»). Помимо вкусного кофе, можно заказать бокал шампанского или коктейль.
Если устал от шавермы и фалафелей, отправляйся в лучший итальянский ресторан в местных широтах с незамысловатым названием Italia (Kreminitzki, 6). Бери с ходу бутылочку сицилийского вина с фокаччо и оливками и только потом принимайся изучать меню. Тогда сможешь спокойно, не захлебываясь слюной, выбрать себе блюдо. Многие останавливаются на аперитиве: закуски, по хорошей традиции, подносят, пока не скажешь «стоп».
Лучшие десерты найдешь в ресторане Dallal (Shabazi, 10). Делай в нем остановку после прогулки по окрестностям: место находится в районе Неве-Цедек, древнем и романтичном. Прямо напротив заведения есть деревянные качели, увитые цветами. Вкусные пирожные, пара коктейлей, легкий бриз… Считай, готовая программа для свидания.
Большой гайд по Тель-Авиву. Часть 1. Транспорт и жилье
Большой гайд по Тель-Авиву. Часть 2. Культурная программа