Самое популярное кафе Израиля: быстро, вкусно и в любом городе
Сеть израильских кафе “Aroma” входит в число моих самых посещаемых заведений по трем причинам. Там хорошие порции, быстрое обслуживание и кафе распологаются в удобных местах города. В каждом крупном населенном пункте страны можно насчитать несколько “ароматных” точек.
Здесь всегда людно, поскольку место действительно популярное. Меню обычно на трех языках: иврите, английском и русском. При этом на кассе русскоговорящих почти никогда нет: за все время мне повезло только два раза сделать заказ на русском, когда я еще не знала иврит.
Принцип работы простой: делаешь заказ, называаешь свое имя и через несколько минут тебя по громкой связи подзывают забрать готовое блюдо.
Цены лояльные, а порции достаточно щедрые.
Кофе от $2 до $5 (на фото - в шекелях). Крепкий и ароматный.
Стандартная порция салата стоит в среднем $9. После нее я обычно выползаю из-за стола. Какая ж тогда большая?
Большой выбор сэндвичей...
...и салатов. Есть и супы, но в израильской культуре они почему-то не популярны, так что на выбор только один-два вида.
Так выглядит самый скромный завтрак. Минский общепит бы удавился.
Все позиции меню можно заказывать навынос.
Интересная особенность: сотрудники кафе обедают прямо в зале, рядом со своими клиентам. В Беларуси сложно представить такую картину, а здесь никто не заморачивается по поводу имиджа. Впрочем, возможно, это как раз и есть часть имиджа заведения: мол, смотрите, мы кушаем то же, что и вы, нам можно доверять.
Еще одна особенность: сотрудники кафе периодически заменяют друг друга на рабочих местах. То есть те, кто сегодня обслуживал гостей на кассе, завтра будут на кухне нарезать бутерброды, и наоборот. Мне кажется, это тоже неплохой менеджерский ход для кафешного бизнеса.
Единственный минус заведения - меню практически не меняется. И когда перепробовал по сто раз все блюда, становится скучно и неинтересно.