Новое место: бар и парикмахерская "Пиф-паф" на Грибоедова
Бар с ретро-музыкой, парикмахерская, кикерная и семейный альбом.
Основных функций у «Пиф-Пафа» две: напоить и подстричь - последовательность гости могут выбрать самостоятельно. Место располагает в первую очередь к дружескому общению под горячительное и закуски, а шумные вечеринки до упаду пока что только в планах. Среди отличительных особенностей - хамоватый бармен и черный бургер.
Формат бара и парикмахерской возник благодаря совместной работе друзей-совладельцев с разными талантами и интересами: Света Бекасова курирует FotoWall в «Этажах», Яна Якубенок много лет работает стилистом, Даня Горошко привозит в отечественные кинотеатры хорошие фильмы, а Саша Складчиков - предприниматель.
Бар предлагает 5 видов разливного пива: светлое и темное, фильтрованное и нефильтрованное, малиновое. Помимо этого есть несколько наименований бутылочного, в том числе стаут и органический эль. Сидр представлен двумя вариациями - традиционным яблочными и безалкогольным со вкусом бузины и лайма. В коктейльной карте 20 классических миксов (в среднем по 200 руб.), а также по 4 вариации авторских шотов (450 руб.) и лонгов (330 руб.) с незатейливыми названиями.
Кухня работает практически всю ночь. Гостям предлагают два вида паштета на закуску, суп дня (150 руб.), оригинальные десерты по рецептам владельцев, но главное здесь - яркие бургеры. Разноцветный хлеб пекут сами из натуральных ингредиентов без использования искусственных красителей: красный - с томатами, зеленый - со шпинатом, черный - с чернилами каракатицы, а сливочный белый посыпают кунжутом. Вегетарианцам предлагают целых два бургера: «Челентано» в итальянском стиле с моцареллой, баклажанами и песто; «Нори» - с водорослями и сыром. Мясоедов радуют классическим сочетанием мягкой булочки и 100% говяжьего фарша, есть и более занятная комбинация - с фуагра и инжирным джемом, а черный бургер «Осло» уже стал хитом. Все они подаются с картофелем фри или салатным миксом - на выбор. Хлеб в любом блюде можно заменить, опять же, на зелень.
Дизайн интерьера от Киры Гришечкиной лаконичен и привлекает деталями, будь то порнозвезда 80-х на стене или золоченые рамы с львиными головами. Через узкий коридор с пастельными столиками, дискоболами и целой стеной фотографий из архивов друзей гости попадают в миниатюрную комнату с кикером, мягким диваном и знакомым всем ковром.
Дверь со стеклянными окошками, прикрытыми тюлью, ведет в парикмахерскую. Интерьер в стиле 20-х годов заставляет ожидать кисточку из барсучьей шерсти и небезопасную бритву - в целом, скорее цирюльню, чем модный салон. Стулья для стрижки действительно с историей - их владельцы нашли и привезли из Берлина, как и многие другие элементы. Сейчас парикмахерская может одновременно обслуживать трех клиентов. Стригут женщин, мужчин и детей, а стоимость зависит от длины волос и варьируется в пределах 1000 - 1500 руб.
Выдержки из меню:
Сырный паштет с паприкой и пряными травами - 200 руб.
Томатный суп с луком-пореем и моцареллой - 200 руб.
Вегетарианский бургер «Нори» с водорослями, сыром и шпинатной булочкой - 220 руб.
Бургер «Осло» с семгой, сливочным сыром и булочкой с чернилами каракатицы - 350 руб.
Бургер «Монте Карло» с говядиной, фуагра и инжирным джемом - 595 руб.
Пиво Жигулевское светлое фильтрованное (0,33/0,5) - 100 руб./ 150 руб.
Пиво Lindemans Framboise малиновое - 160 руб. / 240 руб.
Сидр безалкогольный Stassen Elder&Lime (бузина и лайм) - 180 руб.
St.Peters Stout - 250 руб.
St. Peters Organic Ale - 250 руб.
Шоты (4 шт. Х 50 мл.)
Красный (бехеровка, сок манго, малина, ванильный сироп, лимон, розмарин) - 450 руб.
Лонг Номер 1 (лайм, мята, ром, сироп медовый, сок граната, содовая) - 330 руб.
Адрес:
Набережная канала Грибоедова, 31
График работы:
Ежедневно: 12:00 - до последнего гостя
Кухня - до 02:00
Парикмахерская: 12:00 - 22:00 (в дни вечеринок возможно раньше).
Больше фото от Маши Митрофановой:
http://cityguide-spb.ru/o-gorode/15387/novoe-mesto-pif-paf.html
Основных функций у «Пиф-Пафа» две: напоить и подстричь - последовательность гости могут выбрать самостоятельно. Место располагает в первую очередь к дружескому общению под горячительное и закуски, а шумные вечеринки до упаду пока что только в планах. Среди отличительных особенностей - хамоватый бармен и черный бургер.
Формат бара и парикмахерской возник благодаря совместной работе друзей-совладельцев с разными талантами и интересами: Света Бекасова курирует FotoWall в «Этажах», Яна Якубенок много лет работает стилистом, Даня Горошко привозит в отечественные кинотеатры хорошие фильмы, а Саша Складчиков - предприниматель.
Бар предлагает 5 видов разливного пива: светлое и темное, фильтрованное и нефильтрованное, малиновое. Помимо этого есть несколько наименований бутылочного, в том числе стаут и органический эль. Сидр представлен двумя вариациями - традиционным яблочными и безалкогольным со вкусом бузины и лайма. В коктейльной карте 20 классических миксов (в среднем по 200 руб.), а также по 4 вариации авторских шотов (450 руб.) и лонгов (330 руб.) с незатейливыми названиями.
Кухня работает практически всю ночь. Гостям предлагают два вида паштета на закуску, суп дня (150 руб.), оригинальные десерты по рецептам владельцев, но главное здесь - яркие бургеры. Разноцветный хлеб пекут сами из натуральных ингредиентов без использования искусственных красителей: красный - с томатами, зеленый - со шпинатом, черный - с чернилами каракатицы, а сливочный белый посыпают кунжутом. Вегетарианцам предлагают целых два бургера: «Челентано» в итальянском стиле с моцареллой, баклажанами и песто; «Нори» - с водорослями и сыром. Мясоедов радуют классическим сочетанием мягкой булочки и 100% говяжьего фарша, есть и более занятная комбинация - с фуагра и инжирным джемом, а черный бургер «Осло» уже стал хитом. Все они подаются с картофелем фри или салатным миксом - на выбор. Хлеб в любом блюде можно заменить, опять же, на зелень.
Дизайн интерьера от Киры Гришечкиной лаконичен и привлекает деталями, будь то порнозвезда 80-х на стене или золоченые рамы с львиными головами. Через узкий коридор с пастельными столиками, дискоболами и целой стеной фотографий из архивов друзей гости попадают в миниатюрную комнату с кикером, мягким диваном и знакомым всем ковром.
Дверь со стеклянными окошками, прикрытыми тюлью, ведет в парикмахерскую. Интерьер в стиле 20-х годов заставляет ожидать кисточку из барсучьей шерсти и небезопасную бритву - в целом, скорее цирюльню, чем модный салон. Стулья для стрижки действительно с историей - их владельцы нашли и привезли из Берлина, как и многие другие элементы. Сейчас парикмахерская может одновременно обслуживать трех клиентов. Стригут женщин, мужчин и детей, а стоимость зависит от длины волос и варьируется в пределах 1000 - 1500 руб.
Выдержки из меню:
Сырный паштет с паприкой и пряными травами - 200 руб.
Томатный суп с луком-пореем и моцареллой - 200 руб.
Вегетарианский бургер «Нори» с водорослями, сыром и шпинатной булочкой - 220 руб.
Бургер «Осло» с семгой, сливочным сыром и булочкой с чернилами каракатицы - 350 руб.
Бургер «Монте Карло» с говядиной, фуагра и инжирным джемом - 595 руб.
Пиво Жигулевское светлое фильтрованное (0,33/0,5) - 100 руб./ 150 руб.
Пиво Lindemans Framboise малиновое - 160 руб. / 240 руб.
Сидр безалкогольный Stassen Elder&Lime (бузина и лайм) - 180 руб.
St.Peters Stout - 250 руб.
St. Peters Organic Ale - 250 руб.
Шоты (4 шт. Х 50 мл.)
Красный (бехеровка, сок манго, малина, ванильный сироп, лимон, розмарин) - 450 руб.
Лонг Номер 1 (лайм, мята, ром, сироп медовый, сок граната, содовая) - 330 руб.
Адрес:
Набережная канала Грибоедова, 31
График работы:
Ежедневно: 12:00 - до последнего гостя
Кухня - до 02:00
Парикмахерская: 12:00 - 22:00 (в дни вечеринок возможно раньше).
Больше фото от Маши Митрофановой:
http://cityguide-spb.ru/o-gorode/15387/novoe-mesto-pif-paf.html