Restaurant Bobby Chinn, Хошимин

Nov 01, 2012 02:43

Я люблю поесть. А кто не любит? Готовясь к путешествию, всегда составляю список продуктов и блюд, которые хочу попробовать; список ресторанов обязательных к посещению.

Сегодня сделала большое и важное дело - забронировала ресторан, где буду встречать 2013 год.
Абсолютным чемпионом моего сердца стал Restaurant Bobby Chinn.

Его шеф и владелец - легендарный Бобби Чинн - человек, который буквально создал понятие "вьетнамская фьюжн-кухня", автор популярного шоу о кулинарном туризме "Кафе мира: Азия" и книг о вьетнамской кухне.
Если каким-то образом эти прекрасная передача прошла мимо вас, срочно наверстывайте упущенное - на рутрекере выложены все части Бобби Чинн - Кафе мира: Азия / Bobby Chinn - World Cafe: Asia

Что такое фьюжн-кухня?
Смешайте то, что кажется несовместимым - и вы получить фьюжн. В этой кухне нет устоявшихся и любимых рецептов, она абсолютно авторская. Каждое блюдо уникально, его вкус нельзя описать словами. Именно такие взрывные сочетания я собираюсь попробовать в новогоднюю ночь (а затем, конечно же, попробовать все же описать это словами):


hochiminh, подготовка_путешествия, food, vietnam, restaurant, планы

Previous post Next post
Up