Осваиваю хлеб
Взялась, было, от безделья. Думала, ничего не выйдет и успокоюсь. А вышло. Теперь удержу нет. То пекла с сыром и луком. Теперь вот с паприкой. Поделитесь, кто как хлеб печёт в мультиварке. Только не в хлебопечке, у меня её нет, а именно в мультиварке. Этот вкусный хлеб с паприкой делался так:
НУЖНО:
Мука пшеничная 660 г.
Масло оливковое 60 мл
Сахар 45 г
Паприка сухая 30 г
Дрожжи сухие 15 г
Соль 15 г
Вода 420 мл
Муку смешиваем с паприкой, сухими дрожжами, солью и сахаром. Добавляем воду и масло, хорошо вымешиваем. Чашу мультиварки слегка смазываем маслом и выкладываем туда тесто. Ставим теипературу 35 град. и режим "мультиповар" на 40 минут. По окончании программы, не открыавя крышку, ставим режим " выпечка" на 2 часа. Через час открываем крышку, достаём хлеб и переворачиваем его. Выпекаем ещё час до окончания программы.