Раскопай по вторникам: яблоки
Яблочный год (вторая половина 70-х).
Яблоки сушили на солнце, на специальных рамках, обтянутых марлей. Сверху накрывали марлей от мух. Противни с яблоками ставили в духовку, но привозной газ тратить на это было жалко, ждали солнечных дней. Сушёные яблоки складывали в мешки. Из них варили зимой компоты.
Из свежих яблок дед варил ужасно вкусное повидло, бабушка - пятиминутку для пирогов. В урожайный год переработать все яблоки было невозможно. На дачи приезжали грузовики, чтобы забрать излишки урожая для больниц и детских домов. Сейчас яблоки мешками выкидывают на помойку. Это запрещено. Дачник должен копать яму на участке и сваливать ненужные яблоки туда. Но проще всё же вывезти мешок-другой на общую свалку.