Чувство прекрасного
Я сегодня на рынке купила два горшочка тюльпанов и три - нарциссов. А еще кочан цветной капусты и два куриных филе. По дороге домой забежала в магазин и купила оранжевые горшки для цветов в цвет мусорного ящика. Пришла, посадила (получилось красиво), задумалась о чувстве прекрасного. Вечером, серфая интернет, прочитала одну статью (о ней позже) и остро захотелось повозмущаться поговорить написать об этом.
Так вот. Ну когдажеж? Ну почемужеж? Ну елки-палки.. Когда оно, это чувство прекрасного, придет в Украину и поселится там навеки вечные?
Ладно, все по порядку. Я о курином филе написала не просто так. В Мюнстере (почти Белая церковь по количеству населения) два раза в неделю приезжает рынок. Именно приезжает. На главной площади, на фоне главного собора выстраиваются в строгий немецкий порядок специально оборудованные фургончики, разбиваются шатры, устанавливаются овощные-цветочные-всякие прилавки. Вроде как ничего необычного. Но для меня необычно все и каждый раз. На этом рынке я теряю голову и наслаждаюсь каждой покупательной минутой. Почему? Потому что на этом рынке у всех есть чувство прекрасного.
Во-первых, каждый фургон имеет свой стиль. Если в фургоне продают рыбу - он стильно оформлен рыбами, он имеет свой логотип, понятно, откуда (из какого региона) эта рыба или мясо.
Морепродуктовый рай:
Иногда продавцы одеты в фирменную одежду. Надписи, ценники - прекрасны. Колбасный фургон может свести с ума любого мясоеда, как впрочем, и сырный сыроеда, как впрочем, голландский фургон с голландскими сладостями - любителя голландской лакрицы. Овощи на прилавках разложены и выглядят так, как будто существует отдельная должность - раскладчик овощей, который в свою очередь походит из древней семьи раскладчиков овощей, и секрет семья хранит и передает из поколения в поколение. Я не шучу.
Фургоны с выпечкой - это капец. Диета сразу переходит на Федота, и ты забываешь, что еще вчера на учебнике немецкого языка клялась не есть мучного в жизнибольшеникогда. Там продают такое.. А-а-а-а.
Цветочный отдел - цветы для балкона, цветы для гостиной, цветы для ванной, цветы для просто так поднять настроение и не только. И какие! Как они оформлены! Они никак не оформлены. И это капец как прекрасно. В этот раз особо поразили тюльпаны - любой расцветки и калибра. Цена - от 3 евро за 10 штук (здесь всем пофиг на суеверия).
А вот еще цветы (фото нашла у Аngelika Unruh, в конце поста есть ссылка - посмотрите, очень красивые фото!)
Повозка с соленьями. Просто напишу а-а-а-а. На табличке написано, что все можно попробовать. При покупке обязательно дадут что-то попробовать домой
На рынке также много фургонов, есть даже один старый грузовик-Мерседес, уже с готовой едой. Можно поесть немецкий суп, сосиски, драники, лапшу, рыбу во фритюре и еще много-много чего.
В одном шатре-кафе продают 53 вида печенья, кофе и блинчики. Я шла утром в школу, рынок был еще пуст. Так вот, работники кафе расставляли столы, накрывали их бордовыми скатертями, у ножки стола завязывали голубыми ленточками и расставляли на каждый столик вазочку с живыми цветами. Чтобы людям, которые приходят на рынок не только за покупками, но и для общения, было приятно. И такая там атмосфера..
Казалось бы, о чем я таком написала. Но у меня, пока я пишу, в голове только блин бесконечные вопросы. Ну почему у нас не так? Почему у нас напрочь отсутствует чувство прекрасного? В любой сфере отсутствует. Если это рынок - то в основном это вонь, грязь и цветы с блестками. Если кафе - кофе невкусный, пирожное восхитительно только на вид и то не всегда. Или стоит.. сколько пирожное не должно стоить.
Красиво - это когда просто, стильно и понятно. Это когда без понтов и жлоботятины. Это когда процесс приятен с начала до конца и в деталях. Это когда тебе петрушку и укроп красиво и быстро! заворачивают в бумажный пакет и на нем есть логотип фермы, на которой эта зелень была выращена. Это когда букет не похож на похоронный венок и не завернут в хернпоймичто с бантом и не вянет на следующий день. Это когда у рынка есть свой сайт и можно легко найти информацию о режиме работы, марках, фермах и прочем. Это когда все сделано с любовью к своему делу (ну это я конечно так, для красного словца, но у меня есть такое ощущение, что здесь все делают то, что любят, умеют или хотя бы хотят) и с уважением к потребителю.
Смотрите, как девочка с любовью выбирает нам сыр :)
Или, например, стоит дядя напротив фургона с 23-мя видами колбас (каждый сорт представлен еще и в нарезке) и говорит:
- Пожалуйста два кусочка салями.
- С папарикой, маслинами или..
- С паприкой, пожалуйста
- Три кусочка ветчины такой-то, пять кусочков ветчины другой-то, и так по каждому представленному сорту.
А продавец такой, улыбаясь «да, пожалуйста, что-то еще» и каждый сорт так красиво, быстро и отдельно заворачивает. По какой-то невероятной для меня причине в очереди никто двусмысленно не вздыхает и не недавольничаетю Все спокойно стоят в предвкушении своих колбас. Хотела написать «улыбаясь», но это уже чересчур. Хотя некоторые таки улыбаются. Я не в счет, я готовлюсь к серьезному диалогу (Оля, спасибо за супер-фото:)))
Кстати, цены на рынке (овощи, мясо) дороже, чем в супермаркете и иногда существеннее. Но разве в этом суть?
Вот еще прекрасные фото этого рынка одного прекрасного фотографа Аngelika Unruh http://www.angelika-unruh.de/blog/. Кстати, в конце ее поста о рынке есть кнопка лайк. Нажмите, пожалуйста, если не жалко. Я думаю, фотографу будет приятно увидеть украинские лайки :)
Ну и статьи самого здравомыслящего человека на земле косвенно и не косвенно по теме:
одна http://www.artlebedev.ru/kovodstvo/sections/19/ и вторая http://www.artlebedev.ru/kovodstvo/sections/172/
Кто бы знал, как мне сейчас грустно.