Базиликата - земля изобилия
Уважаемые читатели! Вас практически впервые за месяц приветствует служитель культа похмелья, Элвуд Блюз! Сегодня я расскажу вам о земле неслыханного и ненюханного изобилия - Базиликате.
Базиликата - область в южной Италии, известная ранее под названием Лукания. Ученые спорят о происхождении древнего названия Базиликаты, выдвигаются следующие варианты его появления:
а) в честь сатаны, от слова лукавый
б) в честь самого популярного в Базиликате средневекового блюда - отварного лука
в) еще кое-какая версия
Происхождение же современного названия исследовано достоверно. Слово Базиликата происходит от слова базилик. Это растение в 20 веке потеснило вареный лук на высшей ступеньке пъедестала кулинарных предпочтений жителей Базиликаты. На картинке изображено стандартное базиликатское блюдо - Minestrone Barbonica. Этот суп-пюре жители базиликаты едят на обед. На завтрак и ужин они чаще всего едят кипяченую воду, в приготовлении которой базиликатским поварам нет равных. Богатые жители Базиликаты позволяют себе добавлять в минестроне гренки из отрубного хлеба, а в воду полложки сахара.
Административное устройство Базиликаты напоминает ту часть тела, в которой область уже долгое время находится. Дело в том, что Базиликата разделена на две провинции - Потенца и Матера. Такие же названия носят главные города этих провинций. Столицей области является Потенца. Название Потенца выбрали в 1861 году после воссоединения Италии жители тогда еще Лукании на референдуме. Таким образом они хотели подчеркнуть те черты, которыми они могли похвастать. Но так как кроме физиологических особенностей у них на тот момент не было ничерта, порою даже того, чем физиологию можно было бы прикрыть, пришлось выбирать такое название. Надо сказать, что эта история сквозит духом местечковости, так как Потенцей Потенцу можно назвать лишь в сравнении с Матерой, где все было еще хуже. Жители будущей Матеры тоже хотели, чтобы их город назывался Потенцей, но так как их было меньше, чем жителей будущей Потенцы они это право проиграли. Многие из них после референдума перебрались в Потенцу, чтобы сохранить хоть какую-то частичку самосознания. Их же родной город после референдума назывался Квеллобуко ди Куло (ит. Quello Buco di Culo). Такое же название он сохранил после прихода к власти Бенито Муссолини, который мстил жителям города за их отказ участвовать в знаменитом марше на Рим, под вполне правдоподобным предлогом всеобщего истощения и опасности голодных обмороков. Жители Потенцы в марше участвовали, и те из них, кто дошел хотя бы до Кампобассо, были вознаграждены половинкой хлеба букато (опять-таки от итальянского buco, фашисты умели юморить) и двумя редисками. Дошедшим же до Рима позволили поселится в портовом районе Неаполя, что для них стало поводом для необузданной радости и неприкрытого обожания к дуче. Послевоенные голод и разруху Лукания даже не ощутила - у них так было еще со времен римской Империи. Да и остальная Италия видя всю эту жуть объявила Луканию заповедником, а ее жителей - животными. Причем, Потенце снова повезло больше - ее жителей назвали хищниками, а жителей Матеры - травоядными. Именно тогда и появилась на свет воспетая покойным Сергеем Супоневым кровавая бойня под названием Зов джунглей. А также именно там и тогда зародилась традиция базиликатского каннибализма. Свое современное название Базиликата обрела в 1947 году, вновь путем референдума. Правда, вопрос поставленный на нем звучал не как вопрос о нзвании области, а как "что вы хотели бы кушать каждый день на обед - лук или базилик?". Альтернативных вариантов не было, а о наличии мяса в области тогда знали лишь каннибалы. Считается, что говядину, а именно тушенку "Spam", в Базиликату впервые привез Мел Гибсон, снимавший в Матере свой знаменитый фильм "Страсти Христовы". Также для съемок ему пришлось привезти с собой из Шотландии камни, оставшиеся после производства фильма Храброе Сердце, потому что в матере не нашлось и этого добра. Сваленные в кучу булыжники растаскали местные жители. Впоследствии, они соорудили из них дома и выдумали легенду о их, якобы, двухсотлетнем возрасте, что позволило им привлечь за прошедшие 6 лет 17 туристов, в том числе 7 иностранцев, а также отыграться на вечно подтрунивавших над ними жителях Потенцы.
Мел Гибсон, выдержка из интервью газете "Вечерний Мандалай" о съемках "Страстей Христовых":
- Мы решили снимать фильм в Базиликате по совету Моники Белуччи. Помню, она позвонила мне и сказала, что в ее родной Италии есть место очень похожее на древний Иерусалим. Прадва, она не сообщила мне о том, насколько древний Иерусалим она имела ввиду. В результате мы решили снимать кино в Матере, потому как чем дальше мы ехали, тем страшнее становились пейзажи. Могу сказать, что Христа распяли в Матере, чтобы он не увидел Потенцу. Это был акт милосердия...
Однако, жители Потенцы до сих пор подтрунивают на матерцами. Их любимая шутка о матерцах звучит тах: "У нас - годы прогресса, у вас - двести лет камней". Упоминание прогресса в этой фразе, естественно является мощнейшей гиперболой.
Герб Базиликаты появился еще во времена древнего Рима. Императорский картограф просто нанес на бумагу все, что он увидел, приехав в Луканию. С тех пор герб вряд ли утратил свою актуальнось.
Основными современными проблемами Базиликаты являются мафия и анорексия. Специальным законом оговаривается, что мужчина весящий более 60 килограмм и женщина, чей вес составляет более 45 килограмм, считаются в Базиликате ожиревшими. Для детей планка составляет 30 килограмм. Что касается мафии, ее Базиликатский подвид называется Cavalliere della Fame, насчитывает в своих рядах 5 человек и является самым жестоким в Италии. Коза Ностра, Ндрангета и Коморра боятся базиликатской мафии, как огня, потому что она не только грабит своих жертв до нитки, но и съедает все содержимое их холодильников, а в некоторых случаях избавляется от тел убитых, пожирая их. Достаточно упомянуть, что их нынешний дон - Альберто Ульчеро весит целых 72 килограмма!
Некоторые интересные факты о Базиликате:
а) Кроме Потенцы и Матеры в Базиликате есть еще города Пистиччи, Мельфи, Поликоро, Лавелло, Рионеро ин Вультуре, Лауриа, Бернальда, Веноза, Авильяно и Монтескалиозо, но существование там цивилизованных форм жизни не доказано. Лишь основываясь на слухах можно утверждать, что в Венозе существует наркоманский притон, а в Монтескалиозо - община горбунов.
б) Поговорка "угощайтесь, чем Бог послал" считается в Базиликате жесточайшим оскорблением
в) Белорусскую народную песню "Бывайце здаровы!" на самом написал во время своего пребывания в Базиликате на охоте студент Падуанского университета Францыск Скорина. Ее слова посвящены как раз тогдашней Лукании.
ЗЫ Название Матера Матере подарил также Мел Гибсон, узнавший от Моники Белуччи перевод названия Квеллобуко ди Куло и покрасневший.