Ним, город цвета розмаринового меда и небесно-голубых фиалок
Вы просто обязаны увидеть этот город своими глазами
Здесь хочется жить, неспешно гулять тысячу раз по узким улочкам , усесться где-нибудь на скамейке напротив канала, затененного зебрами чередующихся платанов и каменных деревьев, и греясь на утреннем солнце , бездумно смотреть на воду и проходящих мимо людей. Потом как-бы невзначай зайти в кондитерскую , рядом с фонтаном, и выпить чашку крепкого кофе с божественным черносмородиновым макарон или пропустить где-нибудь бокальчик холодного розе со сладкими устрицами на льду...
Еще задолго до того как мы стали жить во Франции , любовь к этой стране , капала в меня каплями краски , с полотен импрессионистов, и врывалась строками из романов Ремарка .
Атмосфера города и немного из любимого Эриха Марии , героиней романов которого , мне непременно хотелось быть, даже если они умирали
Гордость медового города - римский амфитеатр, сколько же их разбросано по Франции, как оказалось...
"Небо , нам там казалось огромным, и синим, как цветы горчанки"
Я прежде, нигде во Франции не встречала, или может быть просто не обращала внимания , на чередующиеся вдоль бульваров , с платанами , прекрасные черные деревья с темно-зеленой листвой и мелкими фиолетовыми ягодами
Что за деревья... муж говорит каменные , пусть такими и будут у меня в рассказе
" На фоне серебристо-серого неба , сверкающие струи фонтанов то взлетали ввысь, то падали, обгоняя друг друга, журчала вода... , устремляясь к небу, чтобы сразу же низвергнуться в небытие; на один-единственный миг они преодолевали земное тяготение, а потом, преображенные, снова устремлялись вниз, напевая самую древнюю колыбельную песню на свете - монотонную песнь воды, песнь о вечном возрождении материи и вечном уничтожении личности"
Мы неспешно прогуливались по старым улочкам города. В этот старый обшарпанный дом , я влюбилась с первого взгляда , какой он величественно-скрипучий и гордо глядящий со стороны своего возраста на своих лучезарно-медовых соседей
Я невзначай всматривалась в умиротворенные лица местных жителей , томно попивающих , и ни на кого не обращающих внимания
Свадьба-свадьба, и приглашающая после торжества , своей белой кружевной невинностью, занавеска
Коралловые фрески соборов
И нереальной красоты кружевной дом "каре" , колонны которого напоминают розово-белые батончики, любимой с детства пастилы
На этот раз мы поторопились и не опоздали на обед.
"Интересно, что столь грубый животный процесс, как поглощение поджаренных кусков трупов животных и полуразложившихся молочных продуктов, затрагивает самые поэтические струны в душе человека, заставляя его слагать гимны,
- Это всегда удивляет и утешает меня"
- Вы проголодались? - Вы вообще что-нибудь ели?
- Ничего.
- Я так и знал. - Он повернулся к девушке. - Что у вас есть?
- Салями, охотничьи колбаски и шублиги.
- Две порции шублигов и несколько кусочков вон того темного хлеба. Принесите еще масло и разливное вино. У вас есть фендан?
- Есть фендан и есть вельполичелло.
- Нам фендан. А что вы сами выпьете?
- Сливяночку, если не возражаете, - сказала девушка.
- Не возражаю.
А нами был заказан прекрасный лангедокский "сarthagène" и горячий, ароматный золотисто-румяный луковый суп с гренками и хрустящей сырной корочкой .Совершенно волшебные сладкие устрицы и запеченные мидии с ярко-зеленым чесночным песто .
На заметку туристам
http://www.winebar-lechevalblanc.com/
Утолив жажду и голод , мы решили покорить самую высокую точку города.
Серпантин из оливковых деревьев и пронзающего ароматом воздух розмарина , привел нас прямо к смотровой башне.
"Ей казалось, что она дышит светом. Она чувствовала, как эти синие, красные и желтые цвета растворяются в ее крови и в ее легких, как будто ее телесная оболочка и сознание - то, что отделяло ее от окружающего мира, -- исчезли и всю ее, подобно рентгеновским лучам, пронизывает свет, с той лишь разницей, что рентген обнажает кости, а свет раскрывает ту таинственную силу, которая заставляет биться сердце и пульсировать кровь "
Тут и там прогуливались семьи с маленькими детьми, праздновались пышные арабские свадьбы , сопровождающиеся безумным грохотом барабанов и влюбленные парочки как всегда беззаботно и страстно вглядывались друг в друга
"У него было огромное желание - поцеловать ее; но он не знал, чем это может кончиться. Лучше всего было бы вскарабкаться на клумбу, смять желтые тюльпаны, разбросать все вокруг и, схватив Лилиан в охапку, умчаться с ней куда-нибудь… Но куда? Унести ее - и спрятать куда-то в надежное убежище или навсегда остаться прикованным к этому вопрошающему взгляду, к глазам, которые, как ему казалось, никогда целиком не погружались в его глаза "
Спустившись, мы еще недолго поплутали по городу . На пути нам попалась милая башня - конфетка
И великолепная " с историей " кондитерская , в которой и живет мой божественный черносмородиновый макарон из предисловия
Наконец я прониклась этим шедевром кулинарного искусства , они воистину прекрасны , исполненные умелыми руками
13, rue Madeleine
Еще чуть-чуть меда с фиалками
Волшебного южного неба , и любимого Ремарка
"Она любила смотреть на улицу, по которой шли люди, любила смотреть в горячие и скорбные глаза жизни...
Наблюдая за нескончаемым людским потоком, было трудно поверить, что у каждого из этих людей - бессмертная душа. Куда она денется потом? Тленны ли души, как тленна плоть? А может быть, в такие вот дни они, подобно теням, кружат, полные желаний, вожделения и отчаяния? Кружат, заживо разлагаясь, моля в беззвучном страхе оставить их самими собой, не превращать в удобрение, на котором взрастут души новых людей, только что бездумно зачатых за тысячами этих окон?
Смеркалось...и каменные деревья становились все чернее и чернее
" Черные деревья за окном подымались к высокому зеленоватому вечернему небу; в домиках зажглись первые огоньки. Все казалось таким мирным и таким естественным. Этот вечер не знал ни страха, ни бунта"
"За освещенными окнами ресторана последние гости поглощали трюфеля, испеченные в золе. Пожилая супружеская чета расплачивалась; молодые влюбленные с жаром лгали друг другу"
" Ночью твоя кожа светится, как раковина изнутри. Она не поглощает свет, она отражает его. Ты действительно будешь пить пиво? "
- Хочешь, я открою тебе один секрет?
- Какой? Что секретов нет и что все - секрет?