Бургундия: миллезим 2012

Dec 07, 2012 11:43


На decanter.com:

"Эксперты, которые продегустировали 43 вина миллезима 2012, выставленные недавно на аукцион в Оспис де Бон (Hospices de Beaune), были удивлены высоким качеством вин, несмотря на плохую погоду, которая привела к самому маленькому урожаю в истории.
Несмотря на то, что весна и начало лета были плохими - во время образования почек шел дождь, лозы страдали от разных видов плесени, а в Кот де Бон выпал град - хорошая погода в конце лета вплоть до сбора урожая привела к маленькому урожаю винограда отличного качества. По словам виноделов, у 2012 есть потенциал стать великим миллезимом, особенно в отношении красных вин.
Хотя дегустация проводилась на очень раннем этапе - образцы еще не прошли малолактическую ферментацию - аромат, концентрация и баланс вин порадовали экспертов."

Ведь врут же, собаки! :) И я там был, и дегустировал, хоть и чутка поменьше... :)

А всё потому, что цену уже набивать начали:

"Специалисты также отмечают, что цены, вероятнее всего, поднимутся, так как спрос на бургундские вина во многих странах растет, а запасы их в этом году ограничены - Винный совет Бургундии (BIVB) сообщает о снижении объемов урожая на 25% в Кот де Нюи по сравнению с прошлым годом. С пострадавших от града виноградников Кот де Бон собрали на 40-50% меньше."

дегустации, Франция, пресса, цитата, Бургундия

Previous post Next post
Up