Сделал по
рецепту с небольшими изменениями
Грибы в морозильнике нашлись не 100% белые. Там был микс с маслятами.
Вместо растительного масла применял сливочное. Холестерин - фуфел. Кусок растопил в миске, затем туда уже добавлял остальные ингредиенты для начинки - укроп, грибы, чеснок. Соль, из специй - только чОрный перец.
Кропотливенько, конечно напихивать начинку в картошку.
Не всё получилось как задумано. Буду набивать руку. А, ну и испорчу диету жене.