Шоколадный кугель-лапшевник
Столько всего перепробовала за все годы, в гостях и на торжествах, а с кугелем так и не встретились, только понаслышке. Забрела в супермаркет в религиозном районе-новостройке (у нас теперь свой местный "Бней-Брак" рядом), приглянулся пирог домашнего вида, в незатейливой формочке, взяла на пробу, национальная кухня как никак, нужно восполнять пробелы:
Может и в обычных торговых сетях есть, но не попадалось на глаза.
Целый город, вырос в чистом поле.
На вечер разогрела в тостере моем любимом =)
получились такие шоколадные гренки из лапшевника:
Вкус... необычен.
Душистый перец в рецепт входит, придает своеобразие сладкому блюду.
И, нет, запеканкой из слипшейся лапши его можно назвать не более, чем кус-кус или малаби "вариацией на тему манной каши" (хотя технически, да, манка - исходный продукт)
Ода кугелю от незнакомого блогера:
АПД
Норвежский рыбный рецепт вспомнился - по сути тоже кугель ) Вкусный :)
