Хочу!!!
Для меня лето - это не только солнце, прогулки и птички за окном, это множество вкусной еды, которую мы не готовим зимой или в другое время года, вот например холодный борщ или свекольник, окрошка, щи из щавеля или крапивы, ягоды в сметане и тд и тп. Но особняком стоит шашлык. Да, да. Самый обыкновенный шашлык или любое мясо, приготовленное на углях.
Представьте себе в этом году я еще ни разу не готовила и не ела шашлык. И это причина моих страданий. Очень хочется!!!
Конечно на этих фото не шашлык, а куриные ножки в маринаде и на решетке. О! это тоже вкусно и тоже неплохо вечерком на природе приготовить :) Но какие угли, так бы смотрела и смотрела...
А как вы маринуете шашлык? У кого какие заветные рецепты? Я вот в последнее время мариную мясо либо в соусе, либо в майонезе, очень люблю добавить базилик, лук и много помидор, буквально слоями укладываю. Да и в общем специи очень люблю. А лучше всего с шашлыком свежие овощи, вот просто так, без всяких салатов. И не надо думать, глядя на фоточку ниже, что под шашлык это только алкоголь, совершенно спокойно можно просто с легкими напитками, это просто вечер был прохладным и настроение таким.
А еще можно в кефире или просто в помидорах и даже в лимоне. Никогда не мариновала мясо в уксусе. Вот совершенно этого не понимаю. А еще я знаю, что в минералке кто-то делает, это не вы случайно? Расскажите?
А я просто пока помечтаю, что в этом году, обязательно летом, мы все-таки приедем на шашлыки куда-нибудь и лучше если это будет просто в лесу, в поле... Но если вдруг куда-нибудь на турбазу нас занесет, то тоже будет совершенно нелпохо ;)))
А вот так вот такая #летняяеда в #92днялета
Представьте себе в этом году я еще ни разу не готовила и не ела шашлык. И это причина моих страданий. Очень хочется!!!
Конечно на этих фото не шашлык, а куриные ножки в маринаде и на решетке. О! это тоже вкусно и тоже неплохо вечерком на природе приготовить :) Но какие угли, так бы смотрела и смотрела...
А как вы маринуете шашлык? У кого какие заветные рецепты? Я вот в последнее время мариную мясо либо в соусе, либо в майонезе, очень люблю добавить базилик, лук и много помидор, буквально слоями укладываю. Да и в общем специи очень люблю. А лучше всего с шашлыком свежие овощи, вот просто так, без всяких салатов. И не надо думать, глядя на фоточку ниже, что под шашлык это только алкоголь, совершенно спокойно можно просто с легкими напитками, это просто вечер был прохладным и настроение таким.
А еще можно в кефире или просто в помидорах и даже в лимоне. Никогда не мариновала мясо в уксусе. Вот совершенно этого не понимаю. А еще я знаю, что в минералке кто-то делает, это не вы случайно? Расскажите?
А я просто пока помечтаю, что в этом году, обязательно летом, мы все-таки приедем на шашлыки куда-нибудь и лучше если это будет просто в лесу, в поле... Но если вдруг куда-нибудь на турбазу нас занесет, то тоже будет совершенно нелпохо ;)))
А вот так вот такая #летняяеда в #92днялета