А вы умеете делать колбаски? Нет? Тогда мы идем к вам!
Во вторник дружная команда блогерского сообщества побывала на мастер-класс Сергея Копылова. Как всегда всех нас радушно приняли в студии Шеф-повар на Большой Конюшенной.
А я не поленилась зайти на сайт производства колбас и первые же слова, которые встречают посетителей сайта, мне очень понравились: "Мы просто любим вкусно поесть. Мы любим хорошо приготовленное мясо и знаем как его приготовить. Все, что мы готовим, делается с желанием поделиться своим умением, с радостным волнением человека. дающего попробовать своё любимое блюдо - "Ну как?" Каждый, кому понравилась наша продукция - наша большая победа! Поэтому говорить о нашем отношении к контролю качества излишне. Каждый, кого мы смогли удивить новым вкусом - наше самое большое достояние! Поэтому мы всегда стараемся придумать что-то новое. Каждый, кто полюбил нашу продукцию - член нашего открытого клуба.
Добро пожаловать в клуб качественных мясных продуктов "Копылов"!" (взято с http://www.copylov.ru)
1. А жизнь на кухне закипела фактически сразу, как только все собрались...
2.
3
4
5. И одновременно с процессом приготовления вкусных колбасок, полным ходом под мастерским руководством шеф-повара Романа готовились разные соуса. В этой стороне стола была не менее интересно, чем на другом.
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26. Блогеры - такие блогеры
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
А вот ЗДЕСЬ лежит полный репортаж в формате под интернет (берите, что хотите)
Более "весомый" вариант в архиве вот ТУТ.
45
Моя задача была снять репортаж, поэтому я не все секреты мастерства успела узнать, но интересно и вкусно было очень! Думаю, что другие, кто приехал именно ради новых куланирных секретов, больше расскажут чем я (вот пост сбора отчетов), а я просто поделюсь интересными моментами этого вечера. А еще внутри ката, в репортаже, можно найти ссылку на весь репортаж (209 фото), кадры из которого вы можете забрать к себе (ну сами знаете, как и что делается в таких случаях).
Спасибо spbblog и Паше upsya за интересное приглашение, ta_samaya, buser, 2dar, andys_k, afterdark2, trawellers, itditpspb, ejick_sun4o, ukushu_zelenaya, solnceva_lolik, kak_feya, и другим за компанию и хорошее настроение.
А Сергею и Роману за мастер-классы.
А я не поленилась зайти на сайт производства колбас и первые же слова, которые встречают посетителей сайта, мне очень понравились: "Мы просто любим вкусно поесть. Мы любим хорошо приготовленное мясо и знаем как его приготовить. Все, что мы готовим, делается с желанием поделиться своим умением, с радостным волнением человека. дающего попробовать своё любимое блюдо - "Ну как?" Каждый, кому понравилась наша продукция - наша большая победа! Поэтому говорить о нашем отношении к контролю качества излишне. Каждый, кого мы смогли удивить новым вкусом - наше самое большое достояние! Поэтому мы всегда стараемся придумать что-то новое. Каждый, кто полюбил нашу продукцию - член нашего открытого клуба.
Добро пожаловать в клуб качественных мясных продуктов "Копылов"!" (взято с http://www.copylov.ru)
1. А жизнь на кухне закипела фактически сразу, как только все собрались...
2.
3
4
5. И одновременно с процессом приготовления вкусных колбасок, полным ходом под мастерским руководством шеф-повара Романа готовились разные соуса. В этой стороне стола была не менее интересно, чем на другом.
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26. Блогеры - такие блогеры
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
А вот ЗДЕСЬ лежит полный репортаж в формате под интернет (берите, что хотите)
Более "весомый" вариант в архиве вот ТУТ.
45
Моя задача была снять репортаж, поэтому я не все секреты мастерства успела узнать, но интересно и вкусно было очень! Думаю, что другие, кто приехал именно ради новых куланирных секретов, больше расскажут чем я (вот пост сбора отчетов), а я просто поделюсь интересными моментами этого вечера. А еще внутри ката, в репортаже, можно найти ссылку на весь репортаж (209 фото), кадры из которого вы можете забрать к себе (ну сами знаете, как и что делается в таких случаях).
Спасибо spbblog и Паше upsya за интересное приглашение, ta_samaya, buser, 2dar, andys_k, afterdark2, trawellers, itditpspb, ejick_sun4o, ukushu_zelenaya, solnceva_lolik, kak_feya, и другим за компанию и хорошее настроение.
А Сергею и Роману за мастер-классы.