Один из самых популярных напитков на завтрак - это кофе. Вы любите кофе? Если вы поклонник чая - пропустите этот пост. Я приглашаю всех на чашечку этого удивительного напитка.
В последнее время стали очень популярны пит-стопы. Они растут как грибы после дождя. Видимо сказывается запрет на сигаретные киоски. Теперь стало выгоднее содержать киоск с милой девочкой - продавцом, которая нальёт вам кофейный напиток в аккуратный бумажный стаканчик с крышечкой и подаст его вместе с сэндвичем прямо в машину. Вам даже выходить не нужно. Огромное количество стоек с кофе разбросаны по многочисленным торговым центрам. Чарующий аромат подскажет вам путь где бы вы не находились.
Одна порция свежесваренного кофе обойдётся вам как минимум в 50 рублей. Это будет микрокружечка без намёка на молоко и сахар. А может корицы хотите? Тогда расчитывайте на 100р! Я несколько раз пробовал такой кофе в различных общественных местах. Где то вкус был отличным. Где то похуже. Но в каждом месте я замечал стоящие аппараты для приготовления этого чудодейственного зелья. Не желая платить за каждую чашку по 100р, я в тайне мечтал о такой машине, и когда увидел пост о кофемашинах в ЖЖ одного популярного блогера, наконец созрел для покупки.
Мой выбор пал на модель DeLonghi ESAM 6700 PrimaDonna Avant EX:3. Это был самый оптимальный вариант по цене/качеству. Мне хотелось полностью автоматическую кофемашину с возможностью приготавливать напитки с молоком. Опыт в зарубежных интернет-покупках у меня был, поэтому после тщательного осмотра магазина stoll-espresso.de, я оформил заказ и оплатил его с карты Сбербанка. В течении нескольких дней мне отправили посылку.
Посылка шла долго, но чему удивляться? Почта России - и пусть весь мир подождёт. Мне позвонили из местного отделения EMS где то через месяц. Это в нашей стране экспресс доставка такая. Так ещё и везти отказались, видите ли там у них что то по весу не сходится, требуется личное присутствие. Приехал, вскрыл коробку, которая была помята со всех сторон (думаю, блин щас там одни осколки будут), внутри оказалась вторая коробка, укутанная в кучу пенопласта. Открываю вторую коробку, в ней третья. Короче говоря вот так выглядело то, что я достал из этой матрёшки.
Слава немецким упаковщикам! Всё дошло в целости и сохранности. Поставил на кухне, включил. При первом включении выбрал русский язык (языков там, кстати, много).
Внешне аппарат выглядит солидно. Весь такой хромированный. Все кнопки, за исключением двух - сенсорные, интуитивно понятные (прямо как айфон). Отдельного упоминания заслуживает тяжёлая подставка из нержавейки. Единственный минус, который портит внешний вид - вставка в середине подставки, выполненная из лёгкого царапающегося аллюминия.
Когда только начал знакомство с этим аппаратом, всё было в новинку. Какой должен быть размер чашки, сколько насыпать кофе, что означают все эти иконки? Ответы приходили в ходе экспериментов. Также очень помогала инструкция на русском языке. И это при том, что кофемашина сделана в Италии, о чём есть надпись снизу, а привезена из Германии!
В общем по истечении 10 пробных запусков я выработал оптимальную концентрацию, помол и размер чашки. Единственный вопрос, который меня мучает до сих пор: почему в инструкции не сказано сколько зернового кофе нужно засыпать? С молотым всё понятно. Для него есть отдельный лоток и мерная ложка в комплекте. А вот с зерновым я не знал, что делать, поэтому купил в супермаркете вот такую ложечку.
Возможно я ошибаюсь, друзья, тогда расскажите в комментариях, как нужно правильно дозировать.
Ниже на картинке отсек для зернового кофе. Сколько кофе не засыпай, всё бессовестно сожрёт. Хотя полный отсек не засыпал никогда, поэтому не буду 100% утверждать.
Ещё есть такой момент: молотый кофе нужно засыпать тогда, когда машина полностью прогрелась и готова к работе. Иначе весь кофе просыпется куда то мимо и будет лежать на дне внутреннего пространства, а машина невозмутимо сообщит "насыпьте молотый кофе". А вам потом придётся доставать из коробки любезно положенную кисточку и выметать весь этот мусор. Обслуживать машину не сложно. Необходимо регулярно очищать ёмкость от отработанных кофейных "таблеток", мыть пространство внутри и снаружи тёплой водой и наливать в бачок свежую питьевую.
Вода для приготовления кофе подаётся из съёмного пластмассового бачка. До конца бачок машина не осушает. Всё время остаётся немного на дне. Чтобы не получалось неполных кружек из-за нехватки воды, я отметил уровень, после которого машина останавливается и сообщает, что "бачок пуст". Помогает определить, хватит ли воды, или нужно долить.
Отдельно надо рассказать о молочных напитках. Машина умеет приготавливать Капучино, Латте и Латте макиато. Правда на мой взгляд последние две кнопки перепутаны, судя по количеству молока, которое она добавляет в них. Молоко заливается в специальный стакан, который подсоединяется вместо заглушки справа, и во время приготовления оно подаётся сначала в машину, нагревается там и затем возвращается по патрубку, попутно вспениваясь. Молоко рекомендуется использовать низкой жирности. Иначе пенообразователь не справляется и оно льётся струёй, а может и вообще забить систему. После каждого стакана молочного напитка, нужно нажать кнопку очистки на стакане, о чём сообщает умная система.
Когда я перешёл с растворимого кофе на свежесваренный, я был счастлив. Всё таки продаваемые в России пачки с порошком, на которых написано "Кофе" не отличаются хорошим качеством. А тут и вкус и аромат. М-м-м... Сортов кофе я перепробовал кучу. От японского до американского. И вот тут разницы я особой не заметил. Скажите, что нужно сделать, чтобы почуствовать отличие? Или это как со слухом, если медведь на ухо наступил, то это на всю жизнь? А может машина каким-то образом усредняет всё кофе, которое ей даёшь для приготовления? Возможно в другом аппарате будет подругому. Или мне просто не попадались зёрна совсем уж плохого качества.
Так выглядит кружка двойного эспрессо с небольшой пенкой сверху.
Для поддержания тонуса в пути я приобрёл в магазине термокружку. Она герметично закрывается крышкой, не протекает и держит кофе горячим в течении нескольких часов (если не открывать), но по прошествии нескольких месяцев у неё оторвалась ручка. Я немного подумал и приклеил ручку на эпоксидный клей. Ещё пару месяцев кружка радовала меня, но затем ручка отвалилась снова. Теперь я использую её как термостакан :)
Чуть не забыл! Иногда кофемашина сообщает, что нужно удалить накипь. Это на самом деле важная процедура, и в зависимости от жёсткости воды, можно выставить этот параметр в настройках машины. Это влияет на частоту уведомлений о необходимости очистки. Остаётся загадкой, каким, образом я должен выяснять степень жёсткости воды в моём доме? Лакмусовой бумажки производитель в коробку не положил. Я подумал и поставил что-то среднее. Теперь одной прочистки хватает на несколько месяцев (при расходе около 10 кружек в день) В комплекте шёл небольшой бутылёк 100мл. расчитанный на одну прочистку. После того, как он был израсходован я задумался о покупке нового. Не тут то было! В магазинах бытовой техники в наличии таких средств не было (к слову их и сейчас не часто завозят), поэтому пришлось заказать на eBay. Но если вы живёте в Москве, проблем с покупкой у вас возникнуть не должно. Цена 500мл баллона примерно 1000р. Существуют два вида антинакипина для DeLonghi: Зелёный и синий. Я взял зелёный, сейчас модно всё с надписью Eco :)
Также в комплекте шёл фильтр. Я не стал его устанавливать, потому что у меня уже есть фильтр для очистки воды и в бачок я добавляю очищенную, а не из под крана. И наличие фильтра можно также включить или выключить в настройках машины.
Ну и о наболевшем. Цена данной кофемашины на момент покупки была 839,5 Евро (за вычетом VAT или НДС по нашему) + 69 Евро доставка, что в начале 2013 года равнялось примерно 37 тыс. руб. Сейчас на том же сайте она стоит без вычета VAT 855,19 Евро.
То есть они немного снизили цену в связи с выходом новых моделей. Как никак машине уже почти два года. А потом я для контраста заглянул в интернет-магазин Эльдорадо. Ниже вы можете лицезреть сколько она стоит в России. В 3 раза дороже!!! Не спорю, что можно найти и дешевле по данным Яндекс-маркета. Просто уж больно красивая цена, чтоб не показать её в этом обзоре. И обратите внимание, что здесь Эльдорадо предлагает вам ещё и подарок! :)
И теперь пришло время ответить на главный вопрос этого поста.
Стоимость машины: 903.5 € = 36140р (по курсу центробанка на март 2013)
Из 250 граммовой пачки кофе получается примерно 30 чашек кофе. А из килограммовой получается 120 чашек. Я пью по 3 чашки в день. Если за день отсчёта принять дату 1 мая 2013 года, то с тех пор прошло 518 дней. Будем считать, что за это время я выпил 1554 чашки кофе. Это приблизительно 13 кг. зернового кофе. 1 кг. стоит опять же приблизительно 1000р. в местном супермаркете. 13000р прибавляем к стоимости машины. Получается 49140р. Делим на 1554 чашки.
Итог: моя чашка кофе стоит 32 рубля!
А сколько стоит ваша чашечка кофе? Или вы до сих пор пьёте ужасный растворимый Maxim?