На рубль - от пуза! Приятного аппетита, а хлеб бесплатно... 1980-е годы...

[amakh]

Советская столовая

Comments

[uppsss]

Где то ближе к югу. В столовых много ел, в те времена, в разных, на на Урале и дальше, баклажаны в столовых не готовили.

[amakh]

Почему? В сезон любые овощи шли в ход, особенно в сложное время с продуктами. Чего там их готовить - баклажаны? Замочил в солевом растворе на полчаса и три минуты обжарил, и все дела...

[keptenurry]

Баклажаны,кабачки были только у садоводов , а в продаже только в виде икры. И баклажанная была по блату. И трески в свободной продаже и в обычных столовых не было.

[amakh]

Да ладно... Для этого нужно было только не лениться и делать централизованные закупки. Это зависело от районов проживания...

[ximera]

Не пиздите-ка. Подмосковный Долгопрудный, где я проводила все каникулы у бабушки - в сезон баклажаны, кабачки в любом овощном. Хозяйки крутили свою икру на всю зиму. Покупную баклажанную икру брали только мужики на закусь.

[ext_604473]

Т.е. тут продают икру со сметаной что ли? Как это вообще?
Ну и да, если это икра, то и в меню будет "икра".

[ext_3574871]

Не очень я любил питаться в столовых. После домашней пищи всё это ложилось в желудок камнем от которого с непривычки было некомфортно! Разве что в безвыходных ситуациях.

[amakh]

Так ведь никто и не говорит о том, что люди питались в столовой ежедневно... Разве что в заводской столовой в обеденный перерыв, но это, в основном, были комплексные обеды, к которым быстро привыкали...

[maectpo]

"для сердца советского", поскольку советское враждебно русскому. меню скорее всего столовой завода, производства, которая датировалась из того же кармана рабочего...

[amakh]

Там же написано - "трест столовых". Заводская столовая являлась собственностью предприятия и чаще именно предприятие кормило рабочего по талонной системе. Но это не значит, что оплата шла "из кармана". Цены были льготные, а потому выгодные. Не хочешь - приноси куски из дома...

[maectpo]

эти бланки были как правило едины для всего общепита, что для ОРС, что для обычной столовой. и по талонной схеме кормили обычно только рабочих вредных и замкнутых производств, к примеру в мою бытность комплекс стоил 70коп. живыми деньгами

[amakh]

У меня на заводе талоны выдавали всем, и рабочим и ИТР. Правда, цех был режимным...

[amakh]

Остаётся только грезить и мечтать...

[amakh]

Это всё правильно. Только нормальность страны для каждого имеет свои очертания...