И снова помидоры!

[fortunca]

На этот раз - сушеные на солнце צימוקי אגבניות
Или - "помидорный изюм". С ним особенно изЮмительно получаются омлеты:)
Разрезать на половинки, поставить на бумагу для выпечки, посыпать немного крупной солью и любимой пряностью. Держать на солнце.
После захода солнца убирать в дом, чтобы роса не испортила.
Так - 4 дня.
А в конце 4-го дня - просушить хорошенько в горячей духовке. Не спалить!

День первый



День второй



День третий



День четвертый