Свинина по рецепту Гордона Ремзи.
Исполнение дочкино.
Я делала картошку. Дочка салат и свинину.
Замечания.
Шалфея было многовато, и с чесноком он не пропекся.
Но это никак не помешало, мы просто не ели зелень.
В следующий раз надо будет брать кусок попроще.
Наша свинина не имела шкурки.....а шкурка ну просто необходима... чтобы хрустело.