Что съесть, чтобы похудеть?
Вопрос, волнующий многих! Кого-то природа наделила прекрасным метаболизмом, позволяющим всегда оставаться в форме, но большинству приходится придерживаться некоторых ограничений. Именно для этого-то большинства у нас есть отличная новость - существуют продукты для худеющих. Они дают чувство сытости надолго, а потому их следует включать в рацион.
Конечно, волшебной еды с отрицательной калорийностью не существует. Но есть та, которая дает чувство насыщения надолго, а потому желания перекусить чем-то вредным не возникает.
1. Листовой салат
Рукола, салат айсберг, кейл, шпинат и другие листовые салаты - отличные вариант для тех, кто собрался перекусить. Калорий они содержат мало, а значит, объем порции может быть достаточно большим. Несомненный плюс листовых салатов - витамины, минералы и микроэлементы, которые делают рацион делает его более здоровым и богатым.
2. Мясо
Конечно, речь не идет о свиной шейке, шашлыке из баранины или колбасе. Тем, кто хочет держать вес под контролем, нужно регулярно есть курицу и другое нежирное мясо, например, говядину.
Мясо - отличный источник белка. Исследования показывают: если белок составляет не менее 25% ежедневного рациона, потребность в ночных набегах на холодильник сокращается практически в два раза, что, согласитесь, увеличивает шансы на похудение.
3. Бобовые
Еще один хороший источник белка. Бобовые работают по тому же принципу, что и куриная грудка. Они обеспечивают организм белком, подавляя чувство голода.
Но это не единственный плюс гороха, бобов и чечевицы. Еще они содержат полезную для организма клетчатку, которая также дает чувство сытости надолго и помогает наладить пищеварение.
4. Цельные злаки
Отказываться от злаков тем, кто следит за фигурой, не надо. Это и углеводы, дающие энергию, и полезная для пищеварения клетчатка, и белок, который подавляет чувство голода.
Речь идет о продуктах из цельных злаков, а не о белой муке и овсяных хлопьях. Лучше обратить внимание на киноа, бурый рис, овсянку крупного помола, цельнозерновую муку. При этом важно правильно читать этикетки и выбирать не те продукты, которые скорее притворяются здоровыми, чем действительно ими являются. Цельные злаки в компании с добавленным сахаром и цукатами могут сделать продукт скорее вредным, чем подходящим для тех, кто стремится похудеть.
5. Грейпфруты
На диете отказываться от фруктов не имеет смысла, а некоторым нужно целенаправленно включать в рацион. Грейпфрут не только богат витамином С, но и полезен для похудения.
В ходе одного из исследований было показано, что половинка грейпфрута, съедаемая перед приемом пищи, позволяет скидывать вес. Участники эксперимента сбрасывали таким образом около полутора килограммов за 12 недель, ничего больше не меняя в привычном питании. Ученые предполагают, что после половинки грейпфрута есть хочется меньше, а потому в течение дня реже возникает потребность в перекусах нездоровой едой - из-за этого общее количество потребляемых за сутки калорий сокращается, и вес снижается.
Чтобы было удобнее следить за своим рационом и количеством съеденного, заведите пищевой дневник: бумажный или в виде приложения в смартфоне. Записывайте все-все съеденное и выпитое за день. Проанализировав свой рацион за день или неделю, многие обнаруживают, что все усилия сводятся на нет «неучтенными» шоколадками, чипсами или газировкой.
А с помощью каких лайфхаков вы держите вес в норме?