Польза семян льна (это важно! :)
Друзья, не так давно я открыла для себя чудесный продукт - семена льна. Оказывается, что они не только полезны, но еще и очень вкусные! Из них можно приготовить такое огромное количество блюд! И пуддинги, и выпечку - в сладкую и в хлеб, напитки, к салатам. Да что угодно! Как раз скоро собираюсь приготовить интересный пуддинг с семенами льна)) скоро поделюсь с вами успехами :) А сейчас хотелось бы немного поговорить о пользе этих самых семян, чтобы немного промотивировать вас к их употреблению, если вы еще не сделали этого))
Оказывается, что семена льна так популярны не только сейчас, но еще и с древности. Люди придумали их использовать не только в питании, но и в косметологии, и в медицине. Считается, что лен может вылечить множество болезней. Кстати не зря ткани из льна такие дорогие - ведь они не только приятны на ощупь и красивы на вид, но и считаются полезным, и даже целебным материалом для тела человека.
Лен содержит и минералы, и андиоксиданты, и витамины А, группы В, селен, а также самый полезный наш женский витамин - Е. Оказывается, что и омега-3 в нем больше, чем в рыбе, а калия аж в 7 раз больше, чем в бананах! Не это ли отличный стимул, чтобы уже сегодня попробовать этих товарищей на вкус? ;) (я про семена))
Кстати, антиоксиданты, которые содержатся в льне, обладают антибактериальными и противовирусными свойствами!
Семена льна также полезны тем, у кого повышен уровень сахара в крови, и тем, кто хочет очистить свой организм от всякой бяки.
Если вы столкнулись с проблемой гастрита или даже язвой желудка, то лен способен вам помочь в этом. Достаточно просто заварить его теплой водой или жидким йогуртом комнатной температуры. Семена набухнут, и при употреблении в пищу будут обволакивать слизистую желудка и кишечника, тем самым излечивая его. Кстати, и для похудения семена льна также станут отличным помощником!
Надеюсь, что после прочтения этой небольшой статьи, вы уже замотивировались и также, как я, полюбите этот вкуснейший продукт!)
Скоро покажу вам пуддинг из льняной муки. Надеюсь, что моя кулинарная затея удастся))
