Простое печенье с пшенно-гречневыми хлопьями и изюмом!

[foodie]

Что потребуется:

• мука пшеничная - 2 стакана
• разрыхлитель - 1 пакетик
• сахар белый - 1 стакан
• яйцо - 1 шт.
• масло сливочное - 80 гр.
• молока - 3/4 стакана
• ванилин
• опционально: шоколад, изюм, пшенично-гречневые хлопья

1. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, отставляем в сторону.
2. Смешиваем яйцо с сахаром, добавляем растопленное масло. Объединяем с мукой, разбавляем молоком до нужной консистенции теста. В конце замешивания я добавила размоченный изюм и пшенно-гречневые хлопья. Вот такие.
3. На противень выкладываем пергамент, сверху ложкой шмякаем тесто, поверх втыкаем дробленный шоколад. Я брала темный.
4. Выпекаем 20 мин. при темп. 220, режим верхний и нижний жар.