Овощное рагу

[foodforbaby]

Овощи относятся к такому типу продуктов, который практически невозможно заменить какими-либо другими пищевыми продуктами. Овощи наряду с фруктами являются основными источниками витаминов, активной клетчатки, минеральных веществ, органических кислот, пектиновых волокон и углеводов

Comments

[up_send]

Очень аппетитно и просто! Спасибо за рецепт :)
А как считаете, вкус пострадает, если заменить цветную капусту на брокколи? Моего ребенка обсыпает на цветную капусту, парадокс!

[foodforbaby]

У брокколи, конечно, немного другой вкус, но что касается витаминов - вполне хорошая замена :) Кстати, если ваш малыш любит есть руками, порежьте все овощи не слишком мелко, так будет гораздо интересней)) Они ведь все такие разноцветные, моей дочке очень нравится кусочки из тарелки хватать.

[danya23]

овощи обожаю и не могу без них вообще, но как уговорить ребёнка их есть?

[foodforbaby]

Уговаривать не надо, надо заинтересовать :)
К примеру, мы делаем так: я выкладываю все овощи кусочками на плоскую тарелку (чтобы они все были видны) и предлагаю Миле попробовать каждый из них. Сама делаю то же самое. Еще работает один способ: держу тарелку у себя, а ей на блюдце выкладываю по три-четыре разноцветных кусочка. Все по очереди ест)))

[danya23]

просто моя переборчивая очень, она даже и нюхать не станет. В большинстве случаев, она отказывается!!! а может это гены? папа её тоже мало чего полезного кушает))

[foodforbaby]

Не знаю даже :) Может, она действительно пример в виде папы видит и поэтому отказывается? Или ты при ней не аппетитно ешь))))

[varezhkina]

У меня вопрос к профессионалу. Обожаю лук-порей, люблю его в салате. Интуитивно использую всегда стебли, а вот его вершки зеленые куда-то идут или они совсем бесполезные?

[foodforbaby]

Никакой я не профессионал, но отвечу, раз тут больше никого нет)))) Лично я вершки не использую - они жёсткие, суховатые и невкусные к тому же.

[varezhkina]

Зачетный рецепт. Отличный вариант разнообразить гарнир.